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Torta de limão cremosa e refrescante: não dá para esperar o fim de semana para saborear essa delícia

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Nosso objetivo é simplificar sua rotina, utilizando ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos amam, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Também oferecemos truques para manter sua casa sempre limpa e organizada. Faça pequenas adaptações para seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber muitos elogios e surpreender a todos!

Ingredientes da receita de torta de limão

Para a massa

  • 100 g de manteiga em temperatura ambiente (3 colheres (sopa) bem cheias)
  • 200 g de biscoito maisena

Para o recheio

  • suco de 2 limões espremidos (totalizando 80ml)
  • 1 caixinha de leite condensado (395 g)
  • 1 caixinha de creme de leite (200 g)
  • raspinhas de limão a gosto (sem a parte branca para não amargar)

Modo de preparo

Da massa

  1. Adicione no processador de alimentos, 200 g de biscoito maisena e bata para triturar. Se preferir, triture no liquidificador.
  2. Transfira essa farofinha para uma vasilha e junte 100 g de manteiga em temperatura ambiente, misturando com as pontas dos dedos até obter uma massinha que quando você aperta fica compacta.
  3. Pegue uma travessa refratária (25 cm x 17 cm) e espalhe a metade dessa massinha no fundo dela, apertando com as costas de uma colher e, com a outra metade, forre as laterais, acertando bem.
  4. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por 20 minutos, ficando bem douradinha.
  5. Retire e deixe esfriar enquanto você faz o recheio.

Do recheio / finalização

  1. Coloque no copo do liquidificador: 1 caixinha de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite e o suco de 2 limões espremidos.
  2. Tampe e deixe bater bem para homogenizar.
  3. Despeje esse recheio na base da torta já fria, espalhe para nivelar e decore com raspinhas de limão a gosto (sem a parte branca para não amargar).
  4. Leve à geladeira para gelar bem, retire, sirva e delicie-se com sua maravilhosa torta de limão!

Receita retirada: Bateu, ta pronto

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