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Tortinha de banana macia por dentro e douradinha por fora, ótima para servir no lanche

Receitas Deliciosas e Dicas e Truques para Tornar sua Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um amante da culinária ou alguém que adora manter a casa impecável, essa receita é pra você! Compartilharemos receitas incríveis, desde pratos doces e sobremesas irresistíveis até suculentas carnes e bolos fofinhos. Além disso, não deixaremos de lado as dicas de limpeza e misturinhas caseiras para facilitar sua rotina doméstica.

Nosso objetivo é descomplicar sua vida no dia a dia, usamos ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos adoram, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Também compartilhamos truques para manter a casa organizada e limpa. Faça pequenos ajustes para se adequar ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!

Ingredientes da receita de tortinha de banana

Para a massa

  • 1 ovo
  • 3 colheres(sopa) de creme de leite
  • 2 colheres(sopa) de açúcar
  • 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
  • 100 gramas de manteiga
  • 1 colher(chá) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • Açúcar para polvilhar e gema para pincelar

Para o recheio

  • 2 colheres(sopa) de açúcar
  • ½ colher(sopa) de maisena
  • 1 colher(chá) de canela em pó
  • ¼ xícara(chá) de água
  • 4 bananas

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Modo de preparo

Da massa

  1. Num recipiente coloque a farinha de trigo, o açúcar, o sal, o fermento e misture para homogeneizar.
  2. Adicione a manteiga, o creme de leite, o ovo, misture bem até o ponto de amassar com as mãos e obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
  3. Coloque num saquinho plástico e leve para gelar por 30 minutos.

Do recheio

  1. Numa panela coloque a banana picada, o açúcar, a canela em pó, leve em fogo médio, mexendo sempre, e deixe cozinhar por 2 minutos.
  2. Acrescente a maisena dissolvida na água, mexa bem e deixe cozinhar até a mistura engrossar levemente e ficar cremosa. Retire do fogo.

Montagem

  1. Abra a massa na bancada com um rolo, numa espessura de 0,5 cm, corte tiras de 5 cm de largura, e depois corte retângulos de 10 cm de comprimento.
  2. Pegue um retângulo, disponha uma porção de recheio, faça 4 cortes diagonais em outro retângulo e cubra o recheio.
  3. Repita o processo com o restante dos retângulos, disponha numa assadeira, pincele com gema, polvilhe açúcar e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25-30 minutos.
  4. Retire do forno, deixe amornar e sirva essa deliciosa tortinha de banana!

Receita retirada: canal nossa cozinha

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