Receitas Deliciosas e Dicas e Truques para Tornar sua Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um amante da culinária ou alguém que adora manter a casa impecável, essa receita é pra você! Compartilharemos receitas incríveis, desde pratos doces e sobremesas irresistíveis até suculentas carnes e bolos fofinhos. Além disso, não deixaremos de lado as dicas de limpeza e misturinhas caseiras para facilitar sua rotina doméstica.
Nosso objetivo é descomplicar sua vida no dia a dia, usamos ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos adoram, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Também compartilhamos truques para manter a casa organizada e limpa. Faça pequenos ajustes para se adequar ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!
Ingredientes da receita de lasanha de costela
Para o tempero da costela
- Chimichurri
- Tomilho seco
- Sal e pimenta do reino
- Páprica
- 1,2 kg de costela bovina
Para o molho
- 4 tomates
- 1 cebola
- Costela cozida e desfiada
- 1 sachê de molho de tomate
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Páprica doce a gosto
- Cebolinha verde a gosto
- 1 colher(sopa) de tempero pronto
- Óleo a gosto
Para a montagem
- Massa fresca para lasanha o quanto baste
- Mussarela fatiada a gosto
Modo de preparo
Do tempero da costela
- Coloque o costela bovina numa tigela tempere com sal, pimenta do reino, chimichurri, páprica doce, tomilho seco, misture bem e deixe marinar de um dia para o outro.
- Depois desse tempo, coloque numa assadeira embalado em papel alumínio, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 60 minutos.
- Retire do forno, e remova toda a gordura e o osso e desfie totalmente a carne da costela cozida e assada.
Do molho
- Numa panela coloque o óleo, a cebola e o tempero pronto, leve em fogo médio, deixe dourar, adicione a costela desfiada, a tomate picada, misture bem e deixe refogar um pouco.
- Acrescente o sal, a pimenta do reino, a páprica doce, o molho de tomate, misture bem e deixe refogar um pouco mais para encorpar. Finalize com a cebolinha e retire do fogo.
Montagem
- Num refratário retangular coloque uma camada de molho, uma camada de massa de lasanha e uma camada de mussarela fatiada.
- Repita essas camadas até preencher o refratário, mas a última camada deverá ser de mussarela.
- Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20 minutos.
- Retire do forno e sirva esse magnífica lasanha de costela!
Receita retirada: canal Dani Ortiz
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