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Vatapá paraense tradicional e fácil de fazer, com o sabor marcante e especial da culinária do norte

Descubra Receitas Irresistíveis e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é apaixonado por culinária ou adora ter uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos compartilhar receitas incríveis, que vão desde sobremesas deliciosas e pratos doces irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, nossas dicas de limpeza e misturas caseiras vão facilitar seu dia a dia.

Nosso objetivo é simplificar sua rotina, utilizando ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos amam, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Também oferecemos truques para manter sua casa sempre limpa e organizada. Faça pequenas adaptações para seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber muitos elogios e surpreender a todos!

Ingredientes da receita de vatapá paraense

  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 500g de camarão
  • 1 tomate
  • 100ml de azeite de dendê 
  • ½ pimentão
  • 2 pimentas de cheiro
  • 1 e ½ litro de água
  • 9 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 vidro de leite de coco
  • Cheiro verde (a gosto)

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Modo de preparo

  1. Em uma panela, em fogo alto, coloque o azeite de dendê e o alho picadinho e deixe refogar.
  2. Adicione a cebola picada, misture e deixe dourar.
  3. Acrescente o camarão já limpo e misture mais um pouco.
  4. Assim que o camarão estiver molinho e selado, junte o tomate picado, o pimentão verde picado e a pimenta de cheiro picadinha e misture mais.
  5. Coloque mais um pouco de azeite de dendê e o cheiro verde picadinho e misture para envolver tudo por completo.
  6. Agregue a água e misture.
  7. Assim que começar a ferver, acrescente o sal e misture bastante.
  8. Em um mixer, coloque a farinha de trigo e 200ml de água e bata até homogeneizar.
  9. Acrescente essa mistura de farinha de trigo aos poucos e misture sem parar.
  10. Assim que engrossar bem, junte mais azeite de dendê e misture novamente.
  11. Deixe cozinhar por uns 10 minutos e finalize colocando o leite de coco.
  12. E então, desligue o fogo e chame todos para mandar ver nesse vatapá paraense que é um arraso de tão gostoso!

Receita retirada: Arte 2 irmãos

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