Bolo de chocolate rápido e fácil pra comer direto na forma fica uma delícia

Esse bolo de chocolate fica super molhadinho, macio e com uma cobertura cremosa que deixa cada pedaço ainda mais irresistível. Uma receita perfeita para preparar em casa e servir no café da tarde ou como sobremesa.

Ingredientes da receita de bolo de chocolate

Para a massa

• 4 ovos inteiros
• 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
• 3/4 de xícara de chá de óleo (180ml)
• 1/2 xícara de chá de água quente (120ml)
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 1 e 1/2 e xícara de chá de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de maisena
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Para a calda

• 1/2 xícara de chá de leite integral (120ml)
• 1/2 caixa de creme de leite
• 1 colher de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de manteiga
• 3 colheres de sopa de açúcar

Para a cobertura

• 1 e ½ caixa de leite condensado
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa manteiga
• 1 caixa de creme de leite
• chocolate granulado (a gosto)

Modo de preparo

Da massa

1. Em um liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o cacau e a água quente. Bata até obter uma massa homogênea.
2. Despeje o conteúdo do liquidificador em uma tigela, acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e a maisena peneirados e misture delicadamente.
3. Despeje em uma forma untada e enfarinhada (20cm x 30cm) e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 35 a 40 minutos.

Da cobertura

1. Em uma panela, misture todos os ingredientes (menos o chocolate granulado).
2. Leve ao fogo, mexendo sem parar até começar a ferver.
3. Quando começar a ferver, abaixe o fogo e misture por mais 2 minutos.
4. Desligue o fogo e reserve.

Da calda

1. Em uma panela, misture todos os ingredientes da calda.
2. Leve ao fogo médio, sem parar de mexer, até levantar fervura.
3. Depois que ferver, conte 1 minuto e não pare de mexer.
4. Desligue o fogo e reserve.

Montagem

1. Corte o bolo em pedaços dentro da forma.
2. Despeje a calda de chocolate ainda quente sobre o bolo para que ele fique bem molhadinho.
3. Coloque a cobertura, espalhe bem e decore com chocolate granulado.
4. Pronto! Seu bolo de chocolate está pronto para ser servido, quente ou gelado!