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Leite frito super cremoso por dentro e com aquela casquinha douradinha, uma gostosura

Descubra Receitas Irresistíveis e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é apaixonado por culinária ou adora ter uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos compartilhar receitas incríveis, que vão desde sobremesas deliciosas e pratos doces irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, nossas dicas de limpeza e misturas caseiras vão facilitar seu dia a dia.

Nosso objetivo é simplificar sua rotina, utilizando ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos amam, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Também oferecemos truques para manter sua casa sempre limpa e organizada. Faça pequenas adaptações para seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber muitos elogios e surpreender a todos!

Ingredientes da receita de leite frito

Para o creme

  • 140 gramas de maisena
  • 140 gramas de açúcar
  • 1 litro de leite
  • 1 colher(chá) de essência de baunilha
  • 1 canela em pau
  • Raspas de 1 limão ou de 1 laranja

Para o empanamento

  • 2 ovos
  • 1 xícara(chá) de farinha de rosca
  • 1 xícara(chá) de farinha de trigo
  • Óleo o quanto baste para fritar

Para a finalização

  • 1 colher(chá) de canela em pó
  • ½ xícara(chá) de açúcar

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Modo de preparo

Do creme

  1. Numa panela coloque o leite, a maisena, misture bem para dissolver totalmente, adicione a canela em pau, o açúcar, as raspas de limão ou laranja e a essência de baunilha.
  2. Misture bem, leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar. Deixe cozinhar por 3-4 minutos e retire do fogo. Retire o pau de canela e misture bem para homogeneizar.
  3. Despeje essa mistura numa forma quadrada (20 cm x 20 cm) untada com manteiga, espalhe bem, cubra com plástico rente ao creme e leve para grelar por 4 horas.
  4. Retire da geladeira desenforme e corte em quadrados.

Do empanamento

  1. Pegue um quadrado, passe na farinha de trigo, depois nos ovos levemente batidos e empane na farinha de rosca.
  2. Repita o processo com o restante dos quadrados, frite em óleo quente, fogo médio e deixe dourar de ambos os lados.
  3. Retire do fogo e remova o excesso de óleo em papel toalha.

Da finalização

  1. Numa travessa misture o açúcar com a canela em pó e empane todos os quadrados fritos de ambos os lados.
  2. Sirva em seguida esse incrível leite frito!

Receita retirada: canal Dika da Naka

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