A salada de frutas cremosa reúne frutas variadas, como kiwi, manga, morango, banana, maçã e uvas verdes, envolvidas por um creme preparado com leite condensado, creme de leite e suco concentrado de maracujá. O limão é usado para regar a maçã e evitar que escureça. Depois de montada, a sobremesa é coberta e levada à geladeira até o momento de servir.
Ingredientes
- 200 ml de suco concentrado de maracujá
- 2 kiwis
- 1 manga
- 1 bandeja de morangos (250 g)
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- suco natural de ½ limão espremido
- 3 bananas
- 1 maçã
- 1 cacho de uvas verdes sem sementes
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
Modo de preparo
- Após higienizar e descascar uma maçã, corte-a em pequenos cubos, coloque em uma tigela e use o suco natural de ½ limão espremido para regar, evitando que escureça.
- Em seguida, pique as outras frutas já higienizadas e, se necessário, descascadas, em cubinhos também, que são: 2 kiwis, 1 manga, 3 bananas, 1 bandeja de morangos e corte as uvas lavadas ao meio, acrescentando a maçã, mexendo para juntar tudo. Deixe reservadas.
- Para o creme, no copo do liquidificador adicione: 1 caixinha de creme de leite, 1 caixinha de leite condensado e 200 ml de suco concentrado de maracujá, deixando bater bem durante 3 minutos para uniformizar.
- Derrame essa mistura por cima das frutas na travessa refratária e mexa com delicadeza para as frutas ficarem totalmente envolvidas pelo creme.
- Use um plástico-filme para cobrir e coloque na geladeira, tirando apenas no momento de servir.
- Prontinho! Sirva e aproveite sua magnífica salada de frutas cremosa!
Dica para o preparo
Na preparação, o suco de ½ limão é usado para regar a maçã logo após ser cortada, evitando que escureça. Ao misturar o creme às frutas, faça isso com delicadeza para envolvê-las completamente.
Curiosidade sobre a receita
Esta salada combina diversas frutas frescas com um creme preparado à base de leite condensado, creme de leite e suco concentrado de maracujá. A receita também inclui uvas verdes sem sementes, cortadas ao meio, entre as frutas utilizadas.
Receita retirada: Canal Carla Tataro
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