Receitas Deliciosas e Dicas e Truques para Tornar sua Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um amante da culinária ou alguém que adora manter a casa impecável, essa receita é pra você! Compartilharemos receitas incríveis, desde pratos doces e sobremesas irresistíveis até suculentas carnes e bolos fofinhos. Além disso, não deixaremos de lado as dicas de limpeza e misturinhas caseiras para facilitar sua rotina doméstica.
Nosso objetivo é descomplicar sua vida no dia a dia, usamos ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos adoram, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Também compartilhamos truques para manter a casa organizada e limpa. Faça pequenos ajustes para se adequar ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!
Ingredientes da receita de chuchu à milanesa
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento (para empanar)
- 2 chuchus grandes
água o suficiente para a higienização dos chuchus - água limpa o quanto baste e 1 colher (sopa) de sal (para o cozimento do chuchu)
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca (para empanar)
- 2 ovos batidos, misturados com 4 colheres (sopa) de leite integral (para empanar)
- pimenta-do-reino (a gosto) e 1colher (café) de sal (pata temperar a farinha de rosca)
- óleo o quanto baste (para fritar)
Modo de preparo
- Após higienizar 2 chuchus grandes, corte-os ao meio e esfregue uma metade na outra, com a parte de dentro, para remover o látex.
- Depois continue descascando, elimine a parte branca do meio e corte as metades de chuchu em tiras, no sentido do comprimento, dispondo-os numa tigela com água limpa.
- Lave bem o chuchu nessa água e em seguida, transfira as tiras para uma panela com água limpa. Junte 1 colher (sopa) de sal e deixe-o cozinhar até ficar al dente (nem muito duro e nem muito mole), por cerca de 8 minutos após ferver, com a panela tampada (faça o teste espetando com um garfo, segurando, ele não pode estar desmanchando).
- Escorra o chuchu, passando para uma tigela e aguarde esfriar.
- Com as tiras de chuchu já frias, tenha disponíveis numa bancada: uma vasilha com 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento, outra vasilha com 1 xícara (chá) de farinha de rosca, temperando-a com pimenta-do-reino a gosto, 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado e uma terceira vasilha com 2 ovos batidos, misturados com 4 colheres (sopa) de leite integral.
- Para empanar o chuchu, passe as tiras de chuchu primeiramente na farinha de trigo, depois na mistura de ovos batidos e, por último, na farinha de rosca temperada, reservando num prato. Repita o processo para empanar todo o chuchu.
- Aqueça uma panela com uma boa quantidade de óleo (que precisa ser suficiente para cobrir o chuchu; imersão) e quando estiver bem quente, coloque alguns chuchus empanados para fritar (no máximo 3 para não esfriar o óleo), dourando de um lado e depois do outro.
- Retire com uma escumadeira e passe para um recipiente forrado com papel-toalha. Faça isso com todo o chuchu empanado.
- Sirva e saboreie seu fantástico chuchu à milanesa!
Receita retirada: Canal Cozinha sem Misterio
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