Explore Receitas Deliciosas e Truques Essenciais para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um entusiasta da culinária ou alguém que valoriza uma casa impecável, este conteúdo é perfeito para você! Apresentamos receitas deliciosas, desde sobremesas irresistíveis e pratos doces até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras para facilitar sua rotina diária.
Nosso objetivo é tornar sua vida mais simples e prática, usando ingredientes acessíveis e métodos eficientes. Tal como a receita de família favorita, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Compartilhamos truques para manter a casa limpa e organizada. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar e receber elogios!
Ingredientes da receita de frango empanado do KFC
Para o frango
- 1 ovo inteiro, batido
- 1 xícara (chá) de flocos de milho (sem açúcar e de preferência não transgênico)
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- 1 peito de frango sem osso
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Para o molho Caesar
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado + o quanto baste (para a montagem)
- 1 colher (chá) de mostarda dijon
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- 1 pontinha de colher (café) de alho amassado
- 1 gema de ovo crua (se desejar, pode substituir por 1 colher (sopa) de maionese)
- água fria (o suficiente para dar consistência ao moho, cerca de 1 colher de sopa)
- suco de ½ limão espremido
- lascas de queijo parmesão
- alface-romana ou americana picada grosseiramente com as mãos (para a montagem)
Modo de preparo
Do frango
- Disponha o peito de frango sem osso numa tábua culinária e, com o auxílio de um martelo de cozinha, vá batendo. Tempere ambos os lados com sal e pimenta-do-reino e reserve.
- Numa vasilha adicione 1 ovo inteiro, batido e em outra vasilha coloque 1 xícara (chá) de flocos de milho (sem açúcar e de preferência não transgênico), quebrando um pouco com as mãos e temperando com 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado, sal e pimenta-do-reino a gosto, misturando com as mãos.
- Passe o filé de frango no ovo e em seguida nos flocos de milho temperados.
- Acomode o frango no cesto da Air Fryer, jogue um fiozinho de azeite e leve para assar a 200 °C, por 20 minutos. Se desejar assar no forno, pré-aqueça-o a 200 °C e deixe por 20 minutos. Enquanto o frango assa, prepare o molho Caesar.
Do molho Caesar / finalização
- Numa tigela adicione 1 gema de ovo crua, suco de ½ limão espremido, 1 colher (chá) de mostarda dijon, 1 pontinha de colher (café) de alho amassado, 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado, sal e pimenta-do-reino (a gosto) e cerca de 1 colher (sopa) de água fria, misturando com um fouet.
- Numa tigela disponha alface-romana ou americana picada grosseiramente com as mãos, jogue o molho Caesar sobre as folhas, polvilhe com parmesão ralado e misture com o auxílio de duas colheres.
- Coloque o frango já assado num prato, cubra com a alface temperada com o molho Caesar, finalizando com lascas de parmesão e mais parmesão ralado.
- Sirva e delicie-se com seu magnífico frango empanado do KFC, acompanhado de alface temperada com um saboroso molho Caesar! Bom apetite!
Receita retirada: Betto Auge
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