Descubra Receitas Irresistíveis e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é apaixonado por culinária ou adora ter uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos compartilhar receitas incríveis, que vão desde sobremesas deliciosas e pratos doces irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, nossas dicas de limpeza e misturas caseiras vão facilitar seu dia a dia.
Nosso objetivo é simplificar sua rotina, utilizando ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos amam, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Também oferecemos truques para manter sua casa sempre limpa e organizada. Faça pequenas adaptações para seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber muitos elogios e surpreender a todos!
Ingredientes da receita de moqueca mineira
- 1 colher (sopa) de colorau
- 6 tomates médios, bem maduros, cortados grosseiramente em pedaços
- pimenta-do-reino (a gosto)
- 1 pimenta-dedo-de moça sem sementes, picadinha
- sal (a gosto)
- 3 cebolas médias cortadas grosseiramente em pedaços
- 4 colheres (sopa) de óleo ou azeite
- um pouquinho de água quente
- 1,5 kg de peixe da sua preferência em postas (surubim, tilápia, dourado, etc.)
- coentro picado ou salsinha (a gosto)
- suco de 2 limões
- tempero de alho e sal (a gosto)
Modo de preparo
- Em uma vasilha, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e o suco de 2 limões, 1,5 kg de surubim ou outro peixe em postas da sua preferência, esfregando com as mãos para absorver os temperos, reservando para marinar.
- Enquanto isso, pique grosseiramente 6 tomates médios, bem maduros em pedaços e também as 3 cebolas médias, reservando.
- Aqueça uma frigideira espaçosa com 4 colheres (sopa) de óleo ou azeite, junte 1 colher (sopa) de colorau e em seguida entre com a cebola que você picou e tempero de alho e sal a gosto, misturando e refogando até a cebola murchar.
- O próximo passo é juntar o tomate que você picou, coentro picado ou salsinha a gosto e 1 pimenta-dedo-de moça sem sementes, picadinha, misturando e refogando. Desligue o fogo, a base da sua moqueca está pronta.
- Retire a metade dessa base da moqueca e deixe reservada.
- Na outra metade da base que está na frigideira acrescente as postas de peixe por cima dela, salpique mais coentro ou salsinha, despeje o restante da base reservada sobre tudo e salpique com mais coentro ou salsinha.
- Jogue um pouquinho de água quente por cima de tudo e deixe cozinhar por 15 a 20 minutos em fogo de médio a baixo.
- Desligue o fogo, sirva e delicie-se com sua deliciosa moqueca mineira! Bom apetite!
Receita retirada: Receitas do Will
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Lembre-se sempre de que cada gasto impacta sua vida financeira. Cozinhar em casa não apenas proporciona momentos deliciosos, mas também oferece a oportunidade de praticar hábitos financeiros saudáveis. Cuide das suas finanças tanto quanto cuida das suas receitas, e desfrute de uma vida equilibrada e saborosa! Aproveite suas experiências culinárias e continue explorando o mundo da gastronomia com sabedoria.