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Bombom de banana caseiro: docinho delicioso que você vai adorar experimentar

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Receitas Incríveis e Dicas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é um amante da culinária ou alguém que gosta de manter a casa em ordem, este conteúdo é para você! Oferecemos receitas variadas, desde doces e sobremesas deliciosas até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, damos dicas de limpeza e misturas caseiras para tornar sua rotina doméstica mais fácil.

Nosso objetivo é descomplicar o seu dia a dia com ingredientes fáceis de encontrar e métodos práticos. Tal como aquela receita de família que é um sucesso, nossas dicas são testadas e aprovadas. E ainda tem mais! Compartilhamos truques para deixar a casa sempre limpa e organizada. Faça adaptações ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar todos ao seu redor!

Ingredientes da receita de bombom de banana

  • 500g de banana nanica madura (aprox. 5 e 1/2 bananas)
  • 250g de açúcar refinado 
  • 100ml de água
  • Suco de 1 limão
  • 250g de chocolate meio amargo 

Modo de Preparo

Do recheio

  1. Descasque as bananas, amasse bem com um garfo ou amassador e reserve. 
  2. Esquente a água e reserve.
  3. Em uma panela derreta aos poucos o açúcar 
  4. Quando chegar na coloração desejada acrescente a água e mexa até diluir tudo. 
  5. Acrescente as banana, o suco do limão e continue mexendo.
  6. Mexa sem parar, até que a mistura engrosse, desgrude do fundo da panela e ganhe cor escura.
  7. Coloque um aro untado em um prato e transfira a mistura. (Caso não tenha um aro coloque numa forma pequena, quadrada ou retangular também untada com óleo) 
  8. Leve para geladeira até que esteja completamente frio. 
  9. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas (de 30 em 30 segundos, mexendo entre as pausas) 
  10. Faça tempera do chocolate, despeje-o em uma bancada para que ele atinja a textura e temperatura ideal. 

Da modelagem 

  1. Retire o doce da geladeira e corte no tamanho e formato desejado.
  2. Com as mãos utilizando luvas, mergulhe cada docinho de banana no chocolate derretido 
  3. Escorra o excesso e coloque os bombons sobre papel manteiga
  4. Coloque um pouco do chocolate derretido em um saquinho, com um pequeno furo e decore fazendo riquinhos. 
  5. Leve à geladeira por alguns minutos até firmar.
  6. Retire da geladeira e corte as bordas de chocolate em excesso. 
  7. Sirva e se delicie. 

Receita retirada: Leodenice Camargo

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