Descubra Receitas Irresistíveis e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é apaixonado por culinária ou adora ter uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos compartilhar receitas incríveis, que vão desde sobremesas deliciosas e pratos doces irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, nossas dicas de limpeza e misturas caseiras vão facilitar seu dia a dia.
Nosso objetivo é simplificar sua rotina, utilizando ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos amam, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Também oferecemos truques para manter sua casa sempre limpa e organizada. Faça pequenas adaptações para seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber muitos elogios e surpreender a todos!
Ingredientes da receita de almoço de uma panela só
- 2 xícaras(chá) de arroz cru
- 500 ml de água
- 1 kg de maminha ou fraldinha, ou peito bovino ou costela
- 6 dentes de alho
- 2 cebolas grandes
- 2 tomates
- 1 pimentão vermelho ou amarelo
- 1 cenoura
- 1 colher(sopa) de páprica defumada
- 1 colher(sopa) de extrato de tomate
- 1 colher(café) de pimenta calabresa
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Cheiro verde a gosto
- azeite a gosto
Modo de preparo
- Numa panela de pressão, coloque o azeite, a maminha ou fraldinha, ou outro corte bovino que preferir, cortado em cubos.
- Leve em fogo médio, coloque o sal, e deixe selar de ambos os lados até ficar dourada. Retire a carne da panela e reserve.
- Na mesma panela, coloque o alho, a cebola, deixe dourar, adicione o pimentão picado, a pimenta calabresa, o tomate picado, a cenoura picada e refogue um pouco mais.
- Acrescente a páprica defumada, o extrato de tomate, mexa para agregar, coloque a água, os cubos de carne dourados, e misture bem.
- Ajuste o sal, tampe a panela, e assim que levantar pressão, diminua o fogo para baixo e deixe cozinhar por 40 minutos.
- Após esse tempo, retire do fogo, deixe a pressão sair, coloque toda a carne num prato e desfie totalmente.
- Coloque um pouco mais de água na panela, adicione o arroz lavado e escorrido, junte a carne desfiada, mexa para incorporar, prove o sal e coloque se necessário.
- Tampe parcialmente a panela, e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos ou até o arroz ficar cozido.
- Desligue o fogo, polvilhe queijo ralado e finalize com o cheiro verde.
- Sirva em seguida esse suculento almoço de uma panela só!
Receita retirada: canal Ana Zambrin
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