Explore Receitas Deliciosas e Truques Essenciais para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um entusiasta da culinária ou alguém que valoriza uma casa impecável, este conteúdo é perfeito para você! Apresentamos receitas deliciosas, desde sobremesas irresistíveis e pratos doces até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras para facilitar sua rotina diária.
Nosso objetivo é tornar sua vida mais simples e prática, usando ingredientes acessíveis e métodos eficientes. Tal como a receita de família favorita, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Compartilhamos truques para manter a casa limpa e organizada. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar e receber elogios!
Ingredientes da receita de bolo de chocolate sem leite condensado
Para a massa do bolo
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
- ½ xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau
- 3 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
- 1 xícara (chá) de café coado sem açúcar
- ½ colher (sopa) de essência de baunilha
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ colher (sopa) de fermento químico em pó
- ½ xícara (chá) de óleo
Para a cobertura cremosa
- ½ xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de chocolate em pó 50%
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- ½ xícara (chá) de leite integral
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Modo de preparo
Da massa do bolo / finalização
- Comece preparando uma forma de furo central (24 cm de diâmetro), untando-a com manteiga ou margarina e polvilhando com farinha de trigo ou chocolate em pó.
- No copo do liquidificador coloque: 3 ovos inteiros, 1 xícara (chá) de açúcar, ½ colher (sopa) de essência de baunilha e ½ xícara (chá) de óleo.
- Tampe e bata por meio minutinho para homogenizar.
- Acrescente 1 xícara (chá) de café coado sem açúcar, uma pitada de sal e ½ xícara (chá) de chocolate em pó, 50% cacau, tornado a bater.
- Junte 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento e bata somente para misturar, desligando o aparelho e passando uma espátula nas paredes dele para desgrudar os resíduos.
- Feito isso, inclua ½ colher (sopa) de fermento químico em pó e 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio, batendo rapidamente para agregar. Essa massa fica líquida.
- Despeje essa massa na forma que você preparou e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C, por, aproximadamente, 35 minutos (faça o teste do palito, se sair limpo e seco está assado).
- Retire e reserve enquanto prepara a cobertura cremosa.
- Desenforme o bolo e despeje a cobertura cremosa sobre ele, espalhando com as costas de uma colher.
- Sirva e delicie-se com seu irresistível bolo de chocolate sem leite condensado!
Da cobertura cremosa
- Em uma panelinha ainda com o fogo desligado, adicione: 1 caixinha de creme de leite, ½ xícara (chá) de chocolate em pó 50%, ½ xícara (chá) de leite integral e ½ xícara (chá) de açúcar.
- Misture com um fouet, inclua 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina e leve ao fogo médio, misturando com o fouet e cozinhando por 11 minutos após levantar fervura, lembrando que quando esfriar ela ficará mais consistente.
- Desligue o fogo e deixe esfriar.
Receita retirada: Canal Gabriel Freitas
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