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Como fazer tomate seco na air fryer: quando você aprender não vai mais gastar no mercado

Receitas Incríveis e Dicas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é um amante da culinária ou alguém que gosta de manter a casa em ordem, este conteúdo é para você! Oferecemos receitas variadas, desde doces e sobremesas deliciosas até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, damos dicas de limpeza e misturas caseiras para tornar sua rotina doméstica mais fácil.

Nosso objetivo é descomplicar o seu dia a dia com ingredientes fáceis de encontrar e métodos práticos. Tal como aquela receita de família que é um sucesso, nossas dicas são testadas e aprovadas. E ainda tem mais! Compartilhamos truques para deixar a casa sempre limpa e organizada. Faça adaptações ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar todos ao seu redor!

Ingredientes da receita de tomate seco na air fryer

Para o tomate

  • 2 colheres(sopa) de açúcar
  • 1 colher(sopa) de sal
  • ½ colher(café) de pimenta calabresa
  • 1 kg de tomate italiano
  • Orégano e azeite a gosto
  • Alho a gosto

Para a entrada

  • Suco de ½ limão
  • Tomate seco
  • Azeitonas
  • Mussarela fatiada
  • Queijo prato fatiado
  • Salame fatiado
  • Folhas de rúcula
  • Azeite e orégano a gosto

Modo de preparo

Do tomate

  1. Corte os tomates ao meio, e com uma colher remova as sementes mas mantenha a parte carnuda.
  2. Disponha numa peneira ou escorredor com a polpa virada para baixo para escorrer um pouco do líquido das tomates.
  3. Coloque os tomates com a polpa virada para cima, e polvilhe sal. Faça isso com a polpa virada para baixo.
  4. Novamente disponha na peneira e escorredor com a polpa virada para baixo e deixe assim por 30 minutos para desidratar.
  5. Após esse tempo, disponha os tomates com a polpa virada para cima, na cestinha da air fryer, e leve para secar por 30 minutos, em forno pré-aquecido a 140 graus.
  6. Na metade desse tempo, retire a cestinha, e escorra o líquido de algum tomate que ainda não esteja todo seco, e disponha os dentes de alho com casca mesmo.
  7. Deixe o tempo de secamento terminar, retire a cestinha, vire todos os tomates com a polpa para baixo, e deixe terminar de secar por mais 30 minutos.
  8. Retire da cestinha, coloque numa tigela, adicione o alho que foi assado junto, mas retire as cascas, a pimenta calabresa, o azeite e misture levemente para agregar.

Da entrada

  1. Num prato coloque a fatia de mussarela, cubra com o queijo prato, as folhas de rúcula, e tomate seco fatiado, enrole como um mini rocambole e corte em porções de 2 dedos de largura.
  2. Disponha num prato, coloque a fatia de salame com a azeitona, regue com azeite e polvilhe orégano a gosto.
  3. E o tomate seco na air fryer mais suculento do mundo ficou pronto!

Receita retirada: Canal Júlia Nakaya

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