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Cuscuz paulista bem recheado e molhadinho que vai bem em qualquer refeição do seu dia

Descubra Receitas Irresistíveis e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é apaixonado por culinária ou adora ter uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos compartilhar receitas incríveis, que vão desde sobremesas deliciosas e pratos doces irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, nossas dicas de limpeza e misturas caseiras vão facilitar seu dia a dia.

Nosso objetivo é simplificar sua rotina, utilizando ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos amam, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Também oferecemos truques para manter sua casa sempre limpa e organizada. Faça pequenas adaptações para seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber muitos elogios e surpreender a todos!

Ingredientes da receita de cuscuz paulista

  • 600 ml da água do cozimento do frango
  • 450 g de peito de frango cozido e desfiado
  • 2 xícaras(chá) de farinha de milho
  • 1 xícara(chá) de palmito picado
  • ½ xícara(chá) de molho de tomate
  • ½ xícara(chá) de pimentão verde
  • ½ xícara(chá) de azeitonas picadas
  • 3 dentes de alho
  • 1 latinha de dueto ( milho + ervilha) sem a água
  • 1 tomate
  • 1 cebola
  • 1 colher(sopa) de colorau
  • ½ colher(sopa) de sal
  • 2 palmitos e azeitonas inteiros para decorar
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • òleo ou azeite a gosto
  • Ovos de codorna a gosto

Modo de preparo

  1. Numa panela coloque o óleo ou azeite, a cebola e o alho picados, leve em fogo médio e deixe dourar.
  2. Adicione o pimentão e a tomate picados, deixe refogar um pouco, acrescente o molho de tomate, a azeitona, o palmito picado, o dueto de milho verde + ervilha e o frango desfiado.
  3. Misture bem, coloque a água do cozimento do frango, o sal, o colorau, a salsinha, a cebolinha, e deixe ferver por 15 minutos para encorpar.
  4. Decore o fundo e as laterais de uma forma ( 20 cm de diâmetro) de furo central, levemente untada com óleo, com palmito e azeitonas em rodelas, folhinhas de salsinha e ovos de codorna cortados ao meio.
  5. Disponha a mistura do cuscuz, e espalhe bem para ficar nivelado, mas sem retirar a decoração.
  6. Deixe esfriar por alguns minutos para ficar mais firme, e desenforme numa travessa para servir.
  7. E o cuscuz paulista mais gostoso do mundo ficou pronto!

Receita retirada: Canal receitas de pai

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