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Quando você experimentar esse quiabo empanado não vai querer de outro jeito mais

Explore Receitas Deliciosas e Truques Essenciais para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um entusiasta da culinária ou alguém que valoriza uma casa impecável, este conteúdo é perfeito para você! Apresentamos receitas deliciosas, desde sobremesas irresistíveis e pratos doces até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras para facilitar sua rotina diária.

Nosso objetivo é tornar sua vida mais simples e prática, usando ingredientes acessíveis e métodos eficientes. Tal como a receita de família favorita, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Compartilhamos truques para manter a casa limpa e organizada. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar e receber elogios!

Ingredientes da receita de quiabo empanado

  • 1 colher (chá) de alho em pó
  • 2 xícaras (chá) de farinha panco temperada com uma pitadinha de sal e 1 colher (chá) de páprica defumada (para empanar)
  • 1 colher (chá) de páprica defumada
  • 1 colher (chá) de sal
  • pimenta-do-reino (a gosto)
  • óleo o quanto baste (para fritar)
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de água super gelada (pode colocar cubinhos de gelo)
  • ¾ de xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
  • 400 g de quiabos

Modo de preparo

  1. Comece higienizando 400 g de quiabos, depois corte e descarte os cabinhos, reservando-os.
  2. Numa tigela adicione: ¾ de xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento, 3 colheres (sopa) de amido de milho, 1 colher (chá) de alho em pó, 1 colher (chá) de páprica defumada, 1 colher (chá) de sal e pimenta-do-reino a gosto, misturando tudo e reservando.
  3. Leve uma panela ao fogo com uma boa quantidade de óleo para esquentar.
  4. Na tigela dos secos, vá colocando aos poucos, 1 xícara (chá) de água super gelada (pode colocar cubinhos de gelo), misturando com um fouet a cada adição, obtendo uma massinha homogênea.
  5. Coloque todos os quiabos higienizados nessa massinha e misture delicadamente, envolvendo-os nela.
  6. Logo em seguida, retire um quiabo da massinha, escorra o excesso e, para empanar, passe-o numa vasilha com 2 xícaras (chá) de farinha panco temperada com uma pitadinha de sal e 1 colher (chá) de páprica defumada, tirando o excesso e adicionando na panela com óleo quente, mas não muito, para fritar. Vá fazendo isso com mais quiabos.
  7. Vire os quiabos para dourarem por igual, por cerca de 5 minutos, retire com uma escumadeira e escorra em papel-toalha. Repita todo o processo com os demais quiabos, sempre colocando-os às porções para fritar e lembre-se de não deixar o óleo quente demais.
  8.  Transfira para uma travessa, sirva e delicie-se com seu maravilhoso quiabo empanado!

Receita retirada: Canal Ana Zambrin

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