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Bolinho salgado sem glúten: leve e delicioso para o café da manhã ou da tarde

Receitas Incríveis e Dicas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é um amante da culinária ou alguém que gosta de manter a casa em ordem, este conteúdo é para você! Oferecemos receitas variadas, desde doces e sobremesas deliciosas até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, damos dicas de limpeza e misturas caseiras para tornar sua rotina doméstica mais fácil.

Nosso objetivo é descomplicar o seu dia a dia com ingredientes fáceis de encontrar e métodos práticos. Tal como aquela receita de família que é um sucesso, nossas dicas são testadas e aprovadas. E ainda tem mais! Compartilhamos truques para deixar a casa sempre limpa e organizada. Faça adaptações ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar todos ao seu redor!

Ingredientes da receita de bolinho salgado sem glúten

  • ½  xícara (chá) de cebola bem picada
  • 1/3 de xícara (chá) de grãos de milho cozidos/escorridos
  • ½ xícara (chá) de iogurte natural Integral
  • ¼ xícara (chá) de óleo vegetal
  • ¾ xícara (chá) de grãos de milho cozidos/escorridos
  • ½ xícara (chá) de flocão de milho
  • ½ xícara (chá) de queijo coalho ralado grosso
  • 1 colher (sobremesa) rasa de fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) cheias de ervas frescas picadas (salsa/cebolinha/manjericão)
  • 1 colher (chá) de flor de Sal (a gosto)
  • 1 pitada de noz-moscada ralada
  • 1 colher (sopa) cheia de azeite
  • 2 ovos grandes

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Modo de preparo

  1. Em uma panela, refogue no azeite a cebola com sal e 1/3 de xícara (chá) de milho e misture bem.
  2. Em um liquidificador bata os ovos, o iogurte, o óleo e ¾ de xícara (chá) de milho verde até que o milho esteja totalmente triturado.
  3. Adicione o flocão de milho e bata só para misturar.
  4. Coloque essa mistura no refogado de cebola e misture tudo muito bem.
  5. Junte o queijo coalho ralado, fermento em pó, sal, noz moscada ralada, salsinha, cebolinha e manjericão,  misture bem e deixe descansar por 10 minutos.
  6. Despeje a massa em forminhas de empada untadas com óleo e leve ao forno pré-aquecido a 160° por aproximadamente 25 minutos.
  7. E então, experimente esse bolinho salgado sem glúten super leve e saboroso!

Receita retirada: SABOR DE FESTA – Chef Álvaro Rodrigues

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