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Como fazer bolo salgado sem trigo fofinho e cheio de sabor

Receitas Deliciosas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um apaixonado por culinária ou alguém que preza por uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos apresentar receitas incríveis, desde doces e sobremesas irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras que vão simplificar sua rotina.

Nosso objetivo é facilitar seu dia a dia com ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que é unanimidade, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Compartilhamos truques para manter a casa organizada e sempre limpa. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!

Ingredientes da receita de bolo salgado sem trigo

Para a massa

  • 3 ovos inteiros
  • ½  xícara (chá) de leite integral
  • 1 caixinha de creme de leite (200 g)
  • 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
  • ½  xícara (chá) de amido de milho
  • 2 xícaras (chá) de flocão de milho (240 g)
  • ½  xícara (chá) de óleo
  • 1 pedaço pequeno de cebola
  • sal (a gosto)
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Para o recheio

  • 1 tomate picado sem sementes
  • 200 g de muçarela ralada (reserve um pouco para finalizar)
  • rodelas de calabresa a gosto (para decorar)
  • 100 g de presunto bem picado
  • cheiro-verde picado (a gosto)
  • 150 g de frango cozido e desfiado

Modo de preparo

Da massa / recheio / finalização

  1. No copo do liquidificador adicione: 1 lata de milho-verde em conserva escorrido, 3 ovos inteiros, 1 caixinha de creme de leite, ½  xícara (chá) de óleo, ½  xícara (chá) de leite integral e1 pedaço pequeno de cebola.
  2. Tampe e bata bem por 2 minutos para homogenizar.
  3. Acrescente 2 xícaras (chá) de flocão de milho e ½  xícara (chá) de amido de milho, batendo novamente.
  4. Finalize agregando 1 colher (sopa) de fermento químico em pó e batendo rapidamente com a tecla pulsar do aparelho.
  5. Transfira essa mistura batida para uma tigela espaçosa e junte: cheiro-verde picado a gosto, 1 tomate picado sem sementes, 100 g de presunto bem picado, 200 g de muçarela ralada (reserve um pouco para finalizar) e 150 g de frango cozido e desfiado.
  6. Misture tudo, acrescente sal a gosto e torne a misturar.
  7. Despeje a massa numa forma de furo central (20 cm de diâmetro), previamente untada com manteiga ou margarina e polvilhada com fubá, alise para nivelar e salpique a muçarela ralada reservada, espalhando as rodelas de calabresa a gosto.
  8. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 35 a 40 minutos.
  9. Retire, desenforme, sirva e aproveite seu irresistível bolo salgado sem trigo!

Receita retirada: Canal Gabriel Freitas

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