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Você vai se surpreender como essa sobremesa italiana fica gostosa

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Nosso objetivo é tornar sua vida mais simples e prática, usando ingredientes acessíveis e métodos eficientes. Tal como a receita de família favorita, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Compartilhamos truques para manter a casa limpa e organizada. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar e receber elogios!

Ingredientes da receita de sobremesa italiana

Para a massa

  • 600ml de leite integral
  • 2 sachês de gelatina incolor sem sabor (24 g) 
  • 10 colheres (sopa) de água em temperatura ambiente
  • 100g de açúcar refinado
  • 400g de pêssegos em calda escorridos
  • 200g de leite condensado 

Para a calda

  • 200 g de açúcar refinado

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Modo de preparo

Da massa

  1. Em uma tigela, coloque o leite condensado e o leite integral e misture bem com um fouet. Reserve.
  2. Em um mixer, coloque os pêssegos em pedacinhos e bata até obter uma pasta.
  3. Adicione essa pasta de pêssegos na tigela que foi reservada e misture mais com o fouet.
  4. Acrescente o açúcar refinado e misture mais uma vez. Reserve.
  5. Hidrate os 2 sachês de gelatina incolor sem sabor em uma vasilhinha com a água em temperatura ambiente, espere uns 3 minutinhos e depois leve ao microondas por 30 segundos, para dissolver por completo.
  6. Junte essa gelatina hidratada na tigela dos demais ingredientes e misture bem com o fouet. Reserve.

Da calda

  1. Em uma panela, coloque o açúcar refinado e leve ao fogo, misture bem e deixe derreter até obter uma calda.
  2. Despeje essa calda em tacinhas individuais espalhando bem.
  3. Coloque a mistura dentro dessas tacinhas e leve à geladeira por no mínimo 6 horas.
  4. Desenforme e então se delicie com essa sobremesa italiana que é top das galáxias!

Receita retirada: Adenilza Araújo

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