Receitas Deliciosas e Dicas e Truques para Tornar sua Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um amante da culinária ou alguém que adora manter a casa impecável, essa receita é pra você! Compartilharemos receitas incríveis, desde pratos doces e sobremesas irresistíveis até suculentas carnes e bolos fofinhos. Além disso, não deixaremos de lado as dicas de limpeza e misturinhas caseiras para facilitar sua rotina doméstica.
Nosso objetivo é descomplicar sua vida no dia a dia, usamos ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos adoram, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Também compartilhamos truques para manter a casa organizada e limpa. Faça pequenos ajustes para se adequar ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!
Ingredientes da receita de esfiha econômica
Para o recheio
- 3 dentes de alho amassado
- 1 cebola picada
- 2 tomates sem semente picado
- ½ colher(sopa) de lemon pepper
- Cheiro verde a gosto
- ½ kg de carne moída
- Sal e temperos a gosto
Para a massa
- 100 ml de óleo
- 400 ml de água
- 2 colheres(sopa) de açúcar
- 1 colher(sopa) rasa de sal
- 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina
- 1 envelope de fermento biológico seco
- Farinha de trigo o quanto baste (aproximadamente 700-800 gramas
Modo de preparo
Preparo do recheio
- Em uma tigela coloque a carne moída, tomate picado, cheiro verde e a cebola picadinha.
- Tempere com sal, alho e lemon pepper. Misture bem todos os ingredientes.
- Reserve.
Preparo da massa
- Em uma grande tigela coloque a água e o fermento biológico. Misture bem para o fermento dissolver.
- Acrescente o óleo, manteiga, açúcar e o sal. Misture bem para dissolver.
- Junte a farinha de trigo até dar o ponto da massa, misture bem e amasse a massa com as mãos em uma bancada, até obter uma massa lisa e uniforme e que grude levemente nas mãos.
- Polvilho farinha de trigo na bancada, corte uma porção da massa e modele em formato de bola.
- Cubra as porções com um pano e deixe descansando por 30 minutos.
- Pegue uma bolinha, abra na bancada em um disco, coloque o recheio e dobre a massa ao meio, formando um semicírculo. Dobre um lado em direção ao centro formando um triângulo. É importante apertar bem as bordas para selar. Faça o mesmo processo com o outro lado em direção ao centro.
- Repita o processo com toda a massa e coloque as esfihas em uma forma untada e enfarinhada.
- Deixe descansando por mais 30 minutos.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos.
- Sirva e delicie-se com essa saborosa esfiha econômica.
Receita retirada: Canal Luciana Hespanhol
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