Receitas Deliciosas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um apaixonado por culinária ou alguém que preza por uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos apresentar receitas incríveis, desde doces e sobremesas irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras que vão simplificar sua rotina.
Nosso objetivo é facilitar seu dia a dia com ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que é unanimidade, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Compartilhamos truques para manter a casa organizada e sempre limpa. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!
Ingredientes da receita de pão salgado com queijo e calabresa
Para a massa do pão
- ½ sachê de fermento seco biológico (5 g)
- 1 ovo inteiro
- 1 colher (chá) de sal
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 a 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- ½ xícara (chá) de leite integral morno
- 1 gema de ovo misturada com 2 colheres (sopa) de leite (para pincelar)
Para o recheio
- muçarela ralada (a gosto)
- requeijão cremoso (a gosto)
- linguiça calabresa triturada (a gosto)
Modo de preparo
Da massa do pão e do recheio
- Em uma tigela adicione 1 ovo inteiro e bata com um fouet.
- Junte ½ xícara (chá) de leite integral morno, misture e inclua ½ sachê de fermento seco biológico, tornando a misturar.
- Acrescente 2 colheres (sopa) de açúcar e após misturar bem, vá colocando a farinha de trigo sem fermento aos poucos, misturando a cada adição, juntando também, 1 colher (chá) de sal, misturando também. A quantidade de farinha pode variar, adicione somente o necessário para formar uma massa macia e homogênea, que não grude mais nas mãos.
- Quando a massa pesar, transfira para uma bancada limpa e seca, levemente enfarinhada e sove por uns 10 minutos.
- Faça uma bola com a massa, volte-a para a tigela, cubra com um guardanapo limpo e deixe crescer por cerca de 40 minutos.
- Volte a massa para a bancada e divida-a em 8 partes iguais, formando bolinhas.
- Abra cada bolinha com um rolo na bancada ligeiramente enfarinhada e depois acrescente em cada massinha, um pouco de requeijão cremoso, linguiça calabresa triturada e muçarela ralada, enrolando e, ao mesmo tempo, fechando as laterais
- Se desejar, faça uns cortes no final da massa formando tiras sem desemendar, e estique-as para prender na parte de baixo do pãozinho, onde ficará a emenda, dando assim um charme a mais.
- Disponha o pãozinho numa forma espaçosa polvilhada com farinha, com a emenda virada para baixo e repita o processo para modelar todos os pãezinhos.
- Cubra com o guardanapo e deixe descansar por 15 minutinhos.
- Após esse tempo, pincele os pães com 1 gema de ovo misturada com 2 colheres (sopa) de leite e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 25 a 30 minutos.
- Retire, passe margarina sobre os pães ainda quentes na forma, siva e delicie-se com seu fantástico pão salgado com queijo e calabresa!
Receita retirada: Cozinha Da Tia Nessa
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