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Sopa cremosa de brócolis: ótima opção para você saborear no jantar dessa noite fria

Explore Receitas Deliciosas e Truques Essenciais para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um entusiasta da culinária ou alguém que valoriza uma casa impecável, este conteúdo é perfeito para você! Apresentamos receitas deliciosas, desde sobremesas irresistíveis e pratos doces até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras para facilitar sua rotina diária.

Nosso objetivo é tornar sua vida mais simples e prática, usando ingredientes acessíveis e métodos eficientes. Tal como a receita de família favorita, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Compartilhamos truques para manter a casa limpa e organizada. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar e receber elogios!

Ingredientes da receita de sopa cremosa de brócolis

  • 1 litro de água quente
  • 500 ml de leite
  • 500 gramas de brócolis congelado picado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • ½ copo de requeijão sabor cheddar
  • 4 colheres(sopa) rasas de farinha de trigo
  • 2 colheres(sopa)  cheias de manteiga
  • 1 colher(sopa) rasa de sal
  • 1 colher(chá) de páprica defumada
  • Noz moscada a gosto
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola picada

Modo de preparo

  1. Numa panela grande, coloque a manteiga, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione a cebola picada, o alho amassado, e deixe dourar.
  2. Acrescente a farinha de trigo, misture bem até obter uma pastinha. Coloque a água, mexa para dissolver e deixe ferver para encorpar.
  3. Adicione o brócolis picado, a cenoura ralada, a páprica defumada, a noz moscada, o sal, o leite, e mexa bem para homogeneizar os ingredientes.
  4. Tampe a panela, e assim que levantar fervura deixe cozinhar por 15 minutos. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite, o requeijão cheddar e misture bem para incorporar.
  5. Sirva em seguida essa suculenta sopa cremosa de brócolis!

Receita retirada: Canal cozinha da Li Oliveira

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