Receitas Deliciosas e Dicas e Truques para Tornar sua Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um amante da culinária ou alguém que adora manter a casa impecável, essa receita é pra você! Compartilharemos receitas incríveis, desde pratos doces e sobremesas irresistíveis até suculentas carnes e bolos fofinhos. Além disso, não deixaremos de lado as dicas de limpeza e misturinhas caseiras para facilitar sua rotina doméstica.
Nosso objetivo é descomplicar sua vida no dia a dia, usamos ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos adoram, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Também compartilhamos truques para manter a casa organizada e limpa. Faça pequenos ajustes para se adequar ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!
Ingredientes da receita de bala baiana na travessa
Para o creme (brigadeiro de coco)
- ½ colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 2 caixinhas de leite condensado (totalizando 790 g)
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 150 g de coco ralado fresco ou seco
- 1 vidrinho de leite de coco (200 ml)
- coco ralado fresco ou seco a gosto (para decorar)
Para a calda (cobertura de vidro)
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 e ¼ de xícaras (chá) de açúcar cristal (250 g)
- ¾ de xícara (chá) de água (180 ml)
Modo de preparo
Do creme (brigadeiro de coco)
- Em uma panela ainda fora do fogo, adicione 2 caixinhas de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite, 1 vidrinho de leite de coco,150 g de coco ralado fresco ou seco e ½ colher (sopa) de manteiga ou margarina
- Misture tudo, leve ao fogo de médio para baixo e vá misturando sem parar, para não queimar, até começar a ferver e engrossar, a partir daí, cozinhe por mais 10 minutos, sem parar de mexer.
- Desligue o fogo, transfira a mistura para uma travessa e aguarde esfriar, levando na sequência à geladeira para gelar e firmar. Depois prepare a calda (cobertura de vidro).
Da calda (cobertura de vidro) / finalização
- Em uma panela de cor clara (para visualizar a cor do caramelo), ainda fora do fogo, coloque 1 e ¼ de xícaras (chá) de açúcar cristal e junte ¾ de xícara (chá) de água e 1 colher (sopa) de suco de limão.
- Misture e leve ao fogo, mexendo e deixando ferver, até a calda engrossar e mudar de cor, atingindo a cor desejada.
- Quando isso acontecer, abaixe bem o fogo, despeje um pouco dessa calda num copo com água e faça o teste, jogando esse pedacinho numa bancada, se estalar e fizer barulho de vidro, o ponto está certo. Desligue o fogo e despeje-a imediatamente sobre o creme gelado e firme da travessa, espalhando com uma espátula e com as costas de uma colher para nivelar.
- Aguarde esfriar um puco e depois decore a volta toda da travessa com coco ralado fresco ou seco a gosto.
- Agora você já pode servir e degustar sua encantadora bala baiana na travessa!
Receita retirada: Dani Ortiz
[adinserter block=”16″]
Você pode gostar dessas receitas também:
- Qual dessas garotas será a mais bonita quando se virar? Um teste que revela traços ocultos da sua personalidade
- Manual do Frango! Como usar, temperos, dicas e mais
- Biscoitão de polvilho: aprenda o segredo para ele ficar sequinho e não murchar ao sair do forno
- Bolo caseiro dos anos 80: aquela receita fofinha e com gosto de infância que todos amam
- Caponata de berinjela: um acompanhamento surpreendente, saboroso e fácil de preparar
- Bolo algodão sem trigo: que fica leve, não leva óleo e nem manteiga e parece uma nuvem
- Maionese de leite caseira: super cremosa e versátil, ideal para acompanhar qualquer lanche
- Panquecas sem farinha, que são fáceis, derretem na boca e você aproveita as sobras do almoço para o recheio
- Torta de prestígio sem glúten, uma sobremesa maravilhosa, linda e muito fácil de preparar
- Arroz cremoso e recheado, para você aproveitar tudo o que tem na geladeira e salvar seu almoço ou jantar
Espero que tenha apreciado esta deliciosa receita! Antes de se aventurar na cozinha novamente, gostaria de compartilhar algumas dicas úteis sobre o lado financeiro da culinária.
Lembre-se sempre de verificar os preços dos ingredientes antes de começar a preparar suas refeições. Uma boa prática é pesquisar ofertas e comparar preços, garantindo que você obtenha os melhores ingredientes pelo melhor valor.
Outra dica valiosa é aproveitar seu cartão de crédito de maneira inteligente. Além de simplificar o processo de compra, muitos cartões oferecem benefícios como pontos e milhas. Ao utilizar seu cartão de crédito de maneira responsável, você pode acumular vantagens que vão desde descontos em compras futuras até viagens incríveis.
Manter uma relação saudável com seu banco também é essencial. Esteja ciente das taxas associadas à sua conta e busque entender melhor os produtos e serviços oferecidos. Uma boa comunicação com o banco pode abrir portas para melhores oportunidades e opções financeiras.
Lembre-se sempre de que cada gasto impacta sua vida financeira. Cozinhar em casa não apenas proporciona momentos deliciosos, mas também oferece a oportunidade de praticar hábitos financeiros saudáveis. Cuide das suas finanças tanto quanto cuida das suas receitas, e desfrute de uma vida equilibrada e saborosa! Aproveite suas experiências culinárias e continue explorando o mundo da gastronomia com sabedoria.