Receitas Deliciosas e Dicas e Truques para Tornar sua Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um amante da culinária ou alguém que adora manter a casa impecável, essa receita é pra você! Compartilharemos receitas incríveis, desde pratos doces e sobremesas irresistíveis até suculentas carnes e bolos fofinhos. Além disso, não deixaremos de lado as dicas de limpeza e misturinhas caseiras para facilitar sua rotina doméstica.
Nosso objetivo é descomplicar sua vida no dia a dia, usamos ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos adoram, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Também compartilhamos truques para manter a casa organizada e limpa. Faça pequenos ajustes para se adequar ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!
Ingredientes da receita de pão de queijo que não murcha
- 150 ml de água filtrada
- 200 g de muçarela ralada
- 150 ml de leite integral
- 500 g de polvilho azedo
- uma pitada generosa de sal
- 150 ml de óleo
- 100 g de queijo parmesão ralado
- recheio de sua preferência (opcional)
- 2 ovos grandes, inteiros
Modo de preparo
- Leve uma panelinha ao fogo com 150 ml de água filtrada, 150 ml de leite integral e 150 ml de óleo até o iniciar fervura.
- Desligue o fogo e despeje gradualmente essa mistura líquida fervente sobre 500 g de polvilho azedo misturado com uma pitada generosa de sal, para escaldar, misturando com uma colher, numa tigela.
- Entre com 2 ovos grandes, inteiros e misture com as mãos, para envolver bem esses ovos.
- Agregue 100 g de queijo parmesão ralado e 200 g de muçarela ralada, tornando a misturar manualmente. Se você pegar um pouco da massa com a mão que está limpa, vai notar que a massa não está grudando.
- Cubra a tigela com plástico-filme e mantenha na geladeira por 15 minutos.
- Retire uma porção da massa, abra um círculo na mão, adicione o recheio de sua preferência e feche para vedar bem, formando uma bolinha. Se preferir, faça sem recheio.
- Acomode a bolinha numa forma espaçosa, sem a necessidade de untar e repita o processo para modelar todos os pães de queijo, mantendo um espacinho entre eles.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 °C até dourar.
- Retire, sirva e delicie-se com seu pão de queijo que não murcha!
Receita retirada: Gabriel Freitas
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