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Massa de pão doce fofinha e perfeita para você preparar no café da manhã de domingo

Receitas Incríveis e Dicas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é um amante da culinária ou alguém que gosta de manter a casa em ordem, este conteúdo é para você! Oferecemos receitas variadas, desde doces e sobremesas deliciosas até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, damos dicas de limpeza e misturas caseiras para tornar sua rotina doméstica mais fácil.

Nosso objetivo é descomplicar o seu dia a dia com ingredientes fáceis de encontrar e métodos práticos. Tal como aquela receita de família que é um sucesso, nossas dicas são testadas e aprovadas. E ainda tem mais! Compartilhamos truques para deixar a casa sempre limpa e organizada. Faça adaptações ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar todos ao seu redor!

Ingredientes da receita de massa de pão doce

Para a massa

  • 7g de fermento biológico seco
  • 40g de açúcar
  • 330g de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de extrato de baunilha
  • 2 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 20g de manteiga em temperatura ambiente
  • 100ml de leite

Para a cobertura

  • 50g de manteiga gelada cortada em cubinhos
  • 50g de açúcar
  • 100g de goiabada
  • 70g de farinha de trigo

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Modo de preparo

Da massa

  1. Em uma tigela, coloque o leite, o açúcar  e o fermento biológico seco e misture bem.
  2. Deixe descansar por 10 minutos e adicione a manteiga em temperatura ambiente derretida, os ovos e o extrato de baunilha e misture bem.
  3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture mais.
  4. Coloque a massa em uma bancada e sove bem até formar uma massa lisa.
  5. Volte a massa na tigela, cubra com plástico filme e deixe crescer por 30 minutos.
  6. Faça bolinhas de 55g cada uma com as mãos e coloque em uma travessa com papel manteiga no fundo e deixe crescer por mais 30 minutos.

Da cobertura

  1. Em um recipiente, coloque a farinha de trigo, o açúcar e a manteiga cortada em cubinhos e misture bem com as pontas dos dedos até obter uma farofa úmida e leve à geladeira.
  2. Pincele o ovo batido por cima dos pãezinhos já crescidos, esfarele por cima de cada pãozinho a farofa úmida que estava reservada na geladeira.
  3. Derreta a goiabada, coloque-a em um saquinho de confeiteiro e faça uns risquinhos dessa goiabada por cima dos pãezinhos.
  4. Leve ao forno à 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
  5. E então, retire do forno e se delicie com essa massa de pão doce divina e super crocante!

Receita retirada: Ana Zambrin

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