Morango do amor de maracujá que surpreenderá todo mundo na sua casa

Explore Receitas Deliciosas e Truques Essenciais para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um entusiasta da culinária ou alguém que valoriza uma casa impecável, este conteúdo é perfeito para você! Apresentamos receitas deliciosas, desde sobremesas irresistíveis e pratos doces até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras para facilitar sua rotina diária.

Nosso objetivo é tornar sua vida mais simples e prática, usando ingredientes acessíveis e métodos eficientes. Tal como a receita de família favorita, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Compartilhamos truques para manter a casa limpa e organizada. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar e receber elogios!

Ingredientes da receita de morango do amor de maracujá

Para o brigadeiro de maracujá

• ½ lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de leite em pó
• Redução de maracujá (a gosto) (bater a polpa do maracujá no liquidificador, leve ao fogo médio, espere ferver e misture até obter uma pasta)

Para a calda

• 500g de açúcar cristal
• Gotas de corante líquido amarelo (a gosto)

Do brigadeiro de maracujá

1. Faça a redução de maracujá (bater a polpa do maracujá no liquidificador, leve ao fogo médio, espere ferver e misture até obter uma pasta). Reserve.
2. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite em pó, o creme de leite e misture bem a cada adição.
3. Leve ao fogo médio, misture sem parar e assim que começar a ferver, abaixe o fogo e acrescente a redução de maracujá morna e misture novamente.
4. Despeje essa massa em um plástico filme, enrole bem e deixe reservado.
5. Deixe os morangos mergulhados em água com vinagre, lave-os em água corrente, seque-os bem com um papel toalha.
6. Retire as folhinhas delicadamente e reserve.
7. Enrole o morango envolvendo-o bem no brigadeiro de maracujá e espete todos até o meio. Faça com todos os morangos. Reserve.

Da calda

1. Em uma panela, coloque o açúcar cristal e o corante amarelo e misture bem até homogeneizar.
2. Leve em fogo médio, aguarde caramelizar e misture de vez em quando e quando caramelizar e mudar de cor misture sem parar até ficar bem lisinha.
3. Desligue o fogo, banhe na calda em banho maria (para não endurecer) e coloque-os em uma forma untada com margarina.
4. Retire os cabinhos quando os morangos estiverem com a calda seca, pegue um pouco de calda e cubra o buraquinho que ficou no morango e já coloque a folhinha no lugar. Faça isso com todos os morangos.
5. E então, se delicie com esse morango do amor de maracujá que é divino e super saboroso!

Receita retirada: Nossa Cozinha com Fátima Barros

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