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Carne louca suculenta e bem temperada para comer com pão igual as festas dos anos 90

Descubra Receitas Irresistíveis e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é apaixonado por culinária ou adora ter uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos compartilhar receitas incríveis, que vão desde sobremesas deliciosas e pratos doces irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, nossas dicas de limpeza e misturas caseiras vão facilitar seu dia a dia.

Nosso objetivo é simplificar sua rotina, utilizando ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos amam, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Também oferecemos truques para manter sua casa sempre limpa e organizada. Faça pequenas adaptações para seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber muitos elogios e surpreender a todos!

Ingredientes da receita de carne louca

Para a 1ª. Etapa

  • ½ sachê de molho de tomate
  • 1,1 kg de paleta bovina
  • 1 tomate
  • 1 cebola
  • 5 dentes de alho triturados
  • ½ pimentão verde
  • 3 colheres(sopa) de molho shoyu
  • 1 colher(sobremesa) de sal
  • 1 colher(sobremesa) de páprica picante
  • 1 colher(café) de pimenta do reino
  • Água fervente o quanto baste
  • Óleo a gosto

Para a 2ª. Etapa

  • A paleta desfiada com o molho
  • 1 pimentão amarelo
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 cebola em cubos
  • Salsinha e cebolinha
  • 1 pitada de sal
  • 1 fio de azeite

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Modo de preparo

Da 1ª. Etapa

  1. Na panela de pressão coloque o óleo, leve em fogo médio, deixe aquecer, adicione os cubos de carne e deixe refogar até ficar bem dourada.
  2. Retire a carne da panela e reserve numa vasilha. Na mesma panela coloque a cebola e o alho picados e deixe dourar.
  3. Acrescente a carne dourada, a páprica picante, o sal, a pimenta do reino, o molho shoyu, o molho de tomate, a tomate e o pimentão picados e misture bem.
  4. Cubra com a água fervente o quanto baste, mexa bem, ajuste o sal, tampe a panela, e assim que levantar pressão deixe cozinhar por 45 minutos.
  5. Desligue o fogo, deixe a pressão sair, abra a panela, retire a carne e desfie totalmente.

Da 2ª. Etapa

  1. Numa panela coloque o azeite, adicione a cebola, o pimentão amarelo e vermelho picados, o sal, e deixe refogar por 3 minutos.
  2. Acrescente a carne desfiada, todo o caldo do cozimento da carne, misture bem e deixe ferver por alguns minutos para encorpar.
  3. Finalize com salsinha e cebolinha e sirva em seguida essa carne louca divina!

Receita retirada: canal cozinhando com a Ly

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