Descubra Receitas Irresistíveis e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é apaixonado por culinária ou adora ter uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos compartilhar receitas incríveis, que vão desde sobremesas deliciosas e pratos doces irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, nossas dicas de limpeza e misturas caseiras vão facilitar seu dia a dia.
Nosso objetivo é simplificar sua rotina, utilizando ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos amam, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Também oferecemos truques para manter sua casa sempre limpa e organizada. Faça pequenas adaptações para seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber muitos elogios e surpreender a todos!
Ingredientes da receita de peito de frango suculento
Para a marinada
- Suco de 1 limão
- 1 colher(café) de tempero baiano
- 1 colher(café) de sal
- 1 colher(café de curry
- 1 kg de peito de frango
Para o molho branco
- ½ litro de leite
- 3 colheres(sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres(sopa) de manteiga
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Noz moscada a gosto
Para o refogado
- 5 dentes de alho amassado
- 1 cebola picada
- ½ pimentão
- ½ xícara(chá) de azeitonas sem caroço
- 3 colheres(sopa) de óleo ou azeite
- 2 colheres(sopa) de extrato de tomate
- 1 colher(sopa) de mostarda
- 2 colheres(café) de açúcar
- Cheiro verde a gosto
- Pimenta calabresa e orégano a gosto
Para finalização
- 200 gramas de mussarela ralada
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Modo de preparo
Da marinada
- Numa vasilha coloque o peito de frango cortado em cubos, tempere com o tempero baiano, o curry, o sal, o suco do limão, e misture bem para envolver totalmente os temperos no frango.
- Deixe marinar por alguns minutos.
Do molho branco
- Numa panela coloque a manteiga, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione a farinha de trigo e misture bem, até obter uma pastinha.
- Coloque o leite, o sal, a pimenta do reino, a noz moscada, mexa para incorporar, deixe ferver, mexendo sempre, até engrossar levemente. Retire do fogo e reserve.
Do refogado
- Em outra panela coloque o óleo ou azeite, leve em fogo médio, adicione o frango marinado e deixe dourar um pouco.
- Acrescente o alho, o pimentão e a cebola picados, misture bem, coloque o orégano, a pimenta calabresa, a mostarda, o extrato de tomate, o açúcar, mexa para agregar e deixe refogar por 2 minutos.
- Adicione o cheiro verde, a azeitona picada, o molho branco, mexa para incorporar, polvilhe a mussarela ralada, tampe a panela, e deixe até o queijo derreter e gratinar.
- Retire do fogo e se delicie com esse incrível peito de frango suculento!
Receita retirada: canal Adilson Figueira
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