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Biscoito mineiro temperado: feito com polvilho e um segredinho que deixa com gostinho de roça

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Nosso objetivo é simplificar sua rotina, utilizando ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos amam, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Também oferecemos truques para manter sua casa sempre limpa e organizada. Faça pequenas adaptações para seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber muitos elogios e surpreender a todos!

Ingredientes da receita de biscoito mineiro temperado

  • 1 ovo
  • 200 ml de óleo
  • 200 ml de leite
  • 150 ml de água
  • 500 gramas de polvilho azedo
  • 1 colher(sopa) rasa de sal
  • 50 gramas de queijo parmesão ralado

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Modo de preparo

  1. Numa leiteira coloque o leite, o óleo, leve em fogo médio e deixe no fogo até levantar fervura.
  2. Na batedeira coloque o polvilho azedo, o sal, e bata rapidamente com o batedor raquete, para homogeneizar.
  3. Adicione o ovo, bata para incorporar, e com a batedeira ligada, coloque a mistura de leite + óleo, e a água, aos poucos, batendo bem a cada adição, para obter uma massa cremosa e homogênea.
  4. O ponto correto é a massa cair em blocos, nem muito grossa nem muito liquida.
  5. Coloque essa massa num saco de confeitar com bico perlê, e modele palitos numa assadeira untada e enfarinhada para obter os biscoitos.
  6. Polvilhe o queijo parmesão ralado e o orégano e leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 25-30 minutos.
  7. Retire do forno e sirva esse incrível biscoito mineiro temperado!

Receita retirada: canal receitas do Will

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