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Como fazer carne de panela com músculo bem macia, suculenta e desmanchando na boca igual de restaurante

Receitas Incríveis e Dicas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é um amante da culinária ou alguém que gosta de manter a casa em ordem, este conteúdo é para você! Oferecemos receitas variadas, desde doces e sobremesas deliciosas até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, damos dicas de limpeza e misturas caseiras para tornar sua rotina doméstica mais fácil.

Nosso objetivo é descomplicar o seu dia a dia com ingredientes fáceis de encontrar e métodos práticos. Tal como aquela receita de família que é um sucesso, nossas dicas são testadas e aprovadas. E ainda tem mais! Compartilhamos truques para deixar a casa sempre limpa e organizada. Faça adaptações ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar todos ao seu redor!

Ingredientes da receita de carne de panela com músculo

  • 7 dentes de alho
  • 2 tomates
  • 2 cebolas
  • 2 folhas de louro
  • 2 kg de músculo bovino
  • 1 colher(sopa) de tempero masterchef(*)
  • 1 colher(sopa) de chimichurri
  • 1 colher(sopa) de páprica defumada
  • 1 colher(sopa) de sal
  • Pimenta de cheiro e colorau a gosto
  • Coentro e cebolinha a gosto
  • Molho shoyu e molho inglês a gosto
  • Óleo a gosto
  • Água fervente o quanto baste

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Modo de preparo

  1. Na panela de pressão coloque o óleo, leve em fogo médio, adicione o alho e deixe dourar.
  2. Acrescente o musculo cortado em cubos, e deixe dourar de ambos os lados.
  3. Adicione o tempero masterchef, o chimichurri, a páprica defumada, o sal, o colorau, a cebola picada, o molho shoyu e o molho inglês.
  4. Misture bem para envolver todos os temperos na carne e deixe refogar por alguns minutos. Coloque a tomate picada e refogue por mais 5 minutos.
  5. Cubra com água, coloque as folhas de louro, ajuste o sal, tampe a panela, diminua o fogo para baixo, e deixe cozinhar por 30 minutos após levantar pressão.
  6. Retire do fogo, deixe a pressão sair, abra a panela, coloque a pimenta de cheiro picada, o cheiro verde, leve em fogo médio para ferver por 2 minutos e desligue o fogo.
  7. E agora se delicie com essa suculenta carne de panela com  músculo!

Receita retirada: canal Van Oliveira

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