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Pão de batata: receita que todos amam, super fofinho e saboroso

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Explore Receitas Deliciosas e Truques Essenciais para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um entusiasta da culinária ou alguém que valoriza uma casa impecável, este conteúdo é perfeito para você! Apresentamos receitas deliciosas, desde sobremesas irresistíveis e pratos doces até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras para facilitar sua rotina diária.

Nosso objetivo é tornar sua vida mais simples e prática, usando ingredientes acessíveis e métodos eficientes. Tal como a receita de família favorita, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Compartilhamos truques para manter a casa limpa e organizada. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar e receber elogios!

Ingredientes da receita de pão de batata

  • 1 ovo
  • 1 colher (chá) de sal
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • ½ sachê de fermento biológico seco
  • 600g de farinha de trigo
  • 1 gema para pincelar
  • 300g de batata
  • Requeijão cremoso para rechear

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Modo de preparo

  1. Em uma panela com água, em fogo alto, coloque as batatas em pedaços para cozinhar por 15 minutos ou até ficar bem macia.
  2. Coe essa batata cozida, amasse as com um garfo passando por uma peneira colocando-a na tigela.
  3. Adicione o leite, o ovo batido e a manteiga e misture tudo isso muito bem.
  4. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture bem a cada adição.
  5. Junte o sal e o fermento biológico seco, mais farinha de trigo e misture mais.
  6. Transfira para uma bancada enfarinhada e sove essa massa até ela ficar bem lisinha.
  7. Modele uma bola com essa massa, volte-a para a tigela, cubra e deixe descansar por 1 hora e 30 minutos.
  8. Retire da tigela, devolve na bancada e amasse um pouco ela para poder retirar o ar.
  9. Divida essa massa em 10 partes, abra uma delas com a ajuda das pontas dos dedos, recheie com requeijão cremoso e feche apertando bem as pontinhas e boleie delicadamente. Repita esse processo com todas as partes da massa.
  10. Coloque-os em uma assadeira untada e enfarinha, cubra novamente e deixe crescer por mais 30 minutos.
  11. Pincele com gema batida e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos.
  12. E então, retire do forno e saboreie esse pão de batata incrível, molinho e bem recheado!

Receita retirada: Receitas que amo

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