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Peta de polvilho: só 1 ovo, biscoito de polvilho assado para o café do feriado

Descubra Receitas Irresistíveis e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é apaixonado por culinária ou adora ter uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos compartilhar receitas incríveis, que vão desde sobremesas deliciosas e pratos doces irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, nossas dicas de limpeza e misturas caseiras vão facilitar seu dia a dia.

Nosso objetivo é simplificar sua rotina, utilizando ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos amam, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Também oferecemos truques para manter sua casa sempre limpa e organizada. Faça pequenas adaptações para seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber muitos elogios e surpreender a todos!

Ingredientes da receita de peta de polvilho

  • 1 ovo
  • 1 pitada de bicarbonato de sódio
  • 150 ml de água
  • 150 ml de óleo
  • 500 gramas de polvilho doce
  • 50 gramas de mussarela ralada
  • 1 colher(sopa) rasa de sal
  • Água o quanto baste para dar o ponto

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Modo de preparo

  1. Coloque o polvilho doce e o sal numa tigela e misture bem.
  2. Numa leiteira coloque o óleo, a água, leve em fogo médio e deixe até levantar fervura.
  3. Retire do fogo, despeje essa mistura sobre o polvilho  na tigela misture bem para escaldar e deixe esfriar por 5 minutos.
  4. Acrescente o ovo, a mussarela ralada, o bicarbonato de sódio, misture bem, e vá pingando água o quanto baste, até obter o ponto de uma massa cremosa, pegajosa e homogênea.
  5. Transfira essa massa para um saco de confeitar, corte a ponta e modele palitos grossos numa assadeira para obter as petas.
  6. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-40 minutos.
  7. Retire do forno e se delicie com essa maravilhosa peta de polvilho!

Receita retirada: canal Ediane – comida mineira

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