Receitas Incríveis e Dicas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é um amante da culinária ou alguém que gosta de manter a casa em ordem, este conteúdo é para você! Oferecemos receitas variadas, desde doces e sobremesas deliciosas até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, damos dicas de limpeza e misturas caseiras para tornar sua rotina doméstica mais fácil.
Nosso objetivo é descomplicar o seu dia a dia com ingredientes fáceis de encontrar e métodos práticos. Tal como aquela receita de família que é um sucesso, nossas dicas são testadas e aprovadas. E ainda tem mais! Compartilhamos truques para deixar a casa sempre limpa e organizada. Faça adaptações ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar todos ao seu redor!
Ingredientes da receita de peixe grelhado na manteiga
Para o peixe
- Suco de 1 limão
- 2 colheres(sopa) de vinagre
- 1 colher(café) de sal
- 8-12 postas de tilápia ou tambaqui
- Sal e pimenta do reino a gosto para temperar
- 2 colheres(sopa) de manteiga para grelhar
- Água o quanto baste
Para o molho
- 200 ml de leite ou água
- 1 xícara(chá) de queijo minas ralado
- 3 dentes de alho
- 1 cebola
- 1 pimentão
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Tempero baiano e gengibre em pó a gosto
- Agrião e brócolis a gosto
- 1 colher(sopa) de manteiga
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Modo de preparo
Do peixe
- Coloque as postas de tilápia ou tambaqui numa tigela, adicione o suco do limão, o vinagre, cubra com água e deixe nesse molho por 10 minutos.
- Após esse tempo, escorra toda essa água, tempere com sal e pimenta do reino e misture bem para envolver todos os temperos no peixe.
- Numa frigideira em fogo médio, coloque a manteiga, deixe derreter, disponha as postas de peixe e deixe fritar 3 de minutos de cada lado.
- Retire o peixe da frigideira e reserve.
Do molho
- Na mesma frigideira adicione a cebola e o alho picados, o pimentão em cubinhos e deixe dourar.
- Acrescente o tempero baiano, o gengibre em pó, a pimenta do reino, misture bem e deixe refogar.
- Coloque o leite ou a água, o sal, ajuste os temperos e deixe ferver por 3 minutos.
- Adicione o agrião, o brócolis, o queijo minas ralado, mexa para agregar, disponha as postas de peixe, tampe a frigideira e deixe cozinhar por 5 minutos.
- Retire do fogo e sirva esse suculento peixe grelhado na manteiga!
Receita retirada: canal Adilson Figueira
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