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Picadinho de carne com bacon bem temperado e suculento para variar o cardápio do dia a dia

Receitas Incríveis e Dicas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é um amante da culinária ou alguém que gosta de manter a casa em ordem, este conteúdo é para você! Oferecemos receitas variadas, desde doces e sobremesas deliciosas até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, damos dicas de limpeza e misturas caseiras para tornar sua rotina doméstica mais fácil.

Nosso objetivo é descomplicar o seu dia a dia com ingredientes fáceis de encontrar e métodos práticos. Tal como aquela receita de família que é um sucesso, nossas dicas são testadas e aprovadas. E ainda tem mais! Compartilhamos truques para deixar a casa sempre limpa e organizada. Faça adaptações ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar todos ao seu redor!

Ingredientes da receita de picadinho de carne com bacon

  • sal (a gosto)
  • 1,2 kg de carne bovina picadinha
  • 3 colheres (sopa) de molho inglês
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 1 colher (café) de pimenta-do-reino
  • 1 cebola grande cortada em meias-luas
  • ½ maço de cheiro-verde picado
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento dissolvida em 300 ml de água
  • 3 dentes de alho amassados
  • 300 g de bacon fatiado e picado em quadradinhos
  • 3 colheres (sopa) de azeite + um pouco
  • 6 pimentas-cumari amassadinhas (opcional)
  • suco de ½ limão espremido

Modo de preparo

  1. Em uma tigela espaçosa coloque 1,2 kg de carne bovina picadinha e acrescente: 3 dentes de alho amassados, sal a gosto, 1 colher (café) de pimenta-do-reino e 6 pimentas-cumari amassadinhas (opcional).
  2. Misture tudo muito bem com as mãos e reserve por 15 minutos para absorver os temperos.
  3. Aqueça uma frigideira no fogo com 300 g de bacon fatiado e picado em quadradinhos, mexa por vezes e doure por igual, depois retire e passe para um recipiente, reservando.
  4. Utilizando a mesma frigideira coloque 3 colheres (sopa) de azeite, aqueça e entre com a carne temperada, deixando selar e dourar uniformemente, sem ficar mexendo muito para não soltar água. Retire e reserve.
  5. Ainda na mesma frigideira aquecida com um pouco de azeite, coloque 1 cebola grande cortada em meias-luas e deixe fritar até murchar.
  6. Feito isso, acrescente a carne fritinha, misture tudo e junte 2 colheres (sopa) de extrato de tomate e 3 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento dissolvida em 300 ml de água, tornando a misturar.
  7. Inclua 3 colheres (sopa) de molho inglês e o suco de ½ limão espremido, misturando tudo.
  8. Coloque o bacon frito reservado e ½ maço de cheiro-verde picado, misturando tudo.
  9. Desligue o fogo, sirva e aproveite seu espetacular picadinho de carne com bacon! Bom apetite!

Receita retirada: Delícias da Eleni

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