Receitas Incríveis e Dicas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é um amante da culinária ou alguém que gosta de manter a casa em ordem, este conteúdo é para você! Oferecemos receitas variadas, desde doces e sobremesas deliciosas até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, damos dicas de limpeza e misturas caseiras para tornar sua rotina doméstica mais fácil.
Nosso objetivo é descomplicar o seu dia a dia com ingredientes fáceis de encontrar e métodos práticos. Tal como aquela receita de família que é um sucesso, nossas dicas são testadas e aprovadas. E ainda tem mais! Compartilhamos truques para deixar a casa sempre limpa e organizada. Faça adaptações ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar todos ao seu redor!
Ingredientes da receita de torta mousse de morango
Para a base
- 3 colheres (sopa) de margarina derretida (75 g)
- 1 pacote de bolacha maisena (130 g)
- Para a geleia de morangos
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 bandeja de morangos higienizados e picados (250 g)
Para o recheio
- 150 ml de bate chantilly bem gelado
- 400 g de chocolate branco picado
- ½ sachê de suco em pó sabor morango (ou um pouco menos, se preferir)
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
Para a montagem
- Bolachas Calipso a gosto
- Morangos cortados em quatro partes no sentido do comprimento
- Raspas de chocolate branco a gosto
- 1 morango grande cortado ao meio para decorar
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Modo de preparo
Da base
- Bata as bolachas maisena no liquidificador até formar uma farinha fina.
- Acrescente a margarina derretida e misture até obter uma farofa úmida e homogênea.
- Forre o fundo de uma forma redonda com fundo removível, pressionando bem. Leve à geladeira.
Da geleia de morangos
- Em uma panela, coloque os morangos picados e o açúcar.
- Leve ao fogo e cozinhe, mexendo e amassando levemente, até formar uma geleia espessa.
- Desligue o fogo, transfira para um recipiente e deixe esfriar completamente.
Do recheio
- Em uma tigela, coloque o chocolate branco picado com o creme de leite e leve ao micro-ondas, mexendo a cada pausa, até derreter por completo.
- Acrescente o suco em pó sabor morango e misture bem até ficar uniforme.
- Se desejar, bata rapidamente com um mixer para deixar o creme mais liso. Reserve.
- Bata o chantilly bem gelado até atingir ponto firme, porém cremoso.
- Incorpore o chantilly batido à ganache branca, adicionando também a geleia de morango já fria, misturando delicadamente com movimentos de baixo para cima, até formar uma mousse leve e homogênea.
Da montagem
- Retire a forma com a base da geladeira e disponha as bolachas Calipso ao redor da lateral, com a parte do chocolate voltada para fora.
- Despeje a mousse sobre a base, espalhe e nivele com uma espátula.
- Cubra com plástico filme e leve à geladeira por no mínimo 6 horas, até firmar bem.
- Após esse tempo, desenforme com cuidado e transfira para um prato de servir.
- Decore com morangos, raspas de chocolate branco e finalize com o morango cortado ao meio no centro.
- Sirva e aproveite cada pedaço dessa maravilhosa torta mousse de morango.
Receita retirada: Canal Letícia Sweet Cake
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