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Como fazer frango assado com batata suculento e super saboroso para um almoço simples e prático

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Descubra Receitas Irresistíveis e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é apaixonado por culinária ou adora ter uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos compartilhar receitas incríveis, que vão desde sobremesas deliciosas e pratos doces irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, nossas dicas de limpeza e misturas caseiras vão facilitar seu dia a dia.

Nosso objetivo é simplificar sua rotina, utilizando ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos amam, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Também oferecemos truques para manter sua casa sempre limpa e organizada. Faça pequenas adaptações para seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber muitos elogios e surpreender a todos!

Ingredientes da receita de frango assado com batata

  • 1 e ½ colher (sopa) rasa de sal
  • 3 colheres (sopa) rasa de alho picadinho
  • ½ colher (chá) rasa de pimenta do reino
  • 2kgs de sobrecoxa de frango
  • ½ xícara (chá) de suco de laranja
  • 50ml de mel
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 10g de salsinha picadinha
  • 20g de cebolinha picadinha
  • ½ xícara (chá) de cebola picada
  • 200g de cenoura
  • 600g de mandioquinha ou batata doce
  • 500g de batata
  • 2 colheres (sopa) de azeite

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Modo de preparo

  1. Em uma assadeira coloque as sobrecoxas e faça furinhos em cada uma delas para que o tempero pegue bem.
  2. Em um liquidificador, bata o sal, a cebola picada, o alho picado, a pimenta do reino, o mel, o suco de laranja, o suco de limão, a salsinha picadinha, a cebolinha picadinha e o azeite por 2 minutos.
  3. Despeje-o em uma panela, em fogo médio, e deixe-o ferver.
  4. Despeje esse tempero fervido e bem quente por cima do frango na assadeira espalhando bem.
  5. Deixe a parte com a pele do frango para baixo, leve ao forno pré-aquecido a 250ºC por 1 hora, retire do forno, vire cada uma das sobrecoxas e volte ao forno por mais 1 hora e 15 minutos.
  6. Retire do forno e acrescente os legumes picados e leve ao forno novamente por aproximadamente 1 hora ou até dourar bem o frango e cozinhar os legumes.
  7. E então, retire do forno e saboreie esse frango assado com batata suculento que é de deixar qualquer um salivando de vontade!

Receita retirada: Isamara Amâncio

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