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Pimentão à parmegiana: surpreenda a todos com essa receita criativa e cheia de sabor no almoço

Receitas Incríveis e Dicas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é um amante da culinária ou alguém que gosta de manter a casa em ordem, este conteúdo é para você! Oferecemos receitas variadas, desde doces e sobremesas deliciosas até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, damos dicas de limpeza e misturas caseiras para tornar sua rotina doméstica mais fácil.

Nosso objetivo é descomplicar o seu dia a dia com ingredientes fáceis de encontrar e métodos práticos. Tal como aquela receita de família que é um sucesso, nossas dicas são testadas e aprovadas. E ainda tem mais! Compartilhamos truques para deixar a casa sempre limpa e organizada. Faça adaptações ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar todos ao seu redor!

Ingredientes da receita de pimentão à parmegiana

  • 1kg de tomate para molho
  • 2 dentes de alho
  • 1 maço de cheiro verde
  • 1kg e 200g de pimentão
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 200g de muçarela
  • 250ml de molho de tomate pronto
  • 1kg de patinho moído
  • 12 pimentas ardidas
  • Sal (a gosto)
  • 1 colher (café) de pimenta do reino

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Modo de preparo

  1. Em uma tigela, coloque a carne moída, metade do tomate picadinho, a metade das pimentas ardidas, metade do alho ralado, metade da pimenta do reino e o sal e metade do cheiro verde picadinho e misture bem com as mãos.
  2. Pegue os pimentões verdes, corte o cabinho e retire-o junto com o miolo (sementes), lave e reserve. Guarde as tampinhas (cabinho) para tampar depois.
  3. Recheie esses pimentões com essa carne temperada espremendo bem e tampe-os.
  4. Em uma panela, em fogo alto, coloque o óleo, o restante do alho picado e os pimentões recheados acomodando-os um do lado do outro e deixe dourar levemente e depois vire para dourar do outro lado.
  5. Acrescente o restante do tomate picadinho, o restante da pimenta do reino, o restante das pimentas ardidas e o sal e tampe deixando cozinhar bem.
  6. Junte o molho de tomate e tampe novamente, depois de cozinhar por uns minutos, vire todos os pimentões novamente para cozinhar a parte de cima.
  7. Cubra com muçarela fatiada e salpique o restante de cheiro verde picadinhos por cima e tampe novamente para cozinhar mais.
  8. E então, desligue a panela e saboreie essa gostosura de pimentão à parmegiana que é um arraso e sem dúvida fará o maior sucesso!

Receita retirada: Delícias da Eleni

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