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Pudim de doce de leite com paçoca que não fica enjoativo e tem uma cremosidade única para ser a estrela do seu almoço de domingo

Receitas Incríveis e Dicas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é um amante da culinária ou alguém que gosta de manter a casa em ordem, este conteúdo é para você! Oferecemos receitas variadas, desde doces e sobremesas deliciosas até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, damos dicas de limpeza e misturas caseiras para tornar sua rotina doméstica mais fácil.

Nosso objetivo é descomplicar o seu dia a dia com ingredientes fáceis de encontrar e métodos práticos. Tal como aquela receita de família que é um sucesso, nossas dicas são testadas e aprovadas. E ainda tem mais! Compartilhamos truques para deixar a casa sempre limpa e organizada. Faça adaptações ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar todos ao seu redor!

Ingredientes da receita de pudim de doce de leite

  • 200ml de leite integral
  • 200 g de chocolate branco derretido 
  • 3 ovos inteiros
  • 2 gemas de ovos
  • 6 paçoquinhas tipo rolha esfareladas
  • 1 caixinha de creme de leite (200 g)
  • 395 g de doce de leite pastoso (pode ser 1 lata de leite condensado cozida)
  • água quente o quanto baste e gotinhas de vinagre (para o banho-maria)

Modo de preparo

  1. No copo do liquidificador coloque: 3 ovos inteiros, 2 gemas de ovos, 1 caixinha de creme de leite, 200ml de leite integral e 395 g de doce de leite pastoso (pode ser 1 lata de leite condensado cozida).
  2. Tampe e vá batendo na velocidade 1, acrescentando aos poucos, 200 g de chocolate branco derretido.
  3. Desligue o aparelho, junte 6 paçoquinhas tipo rolha esfareladas e bata por alguns segundos, somente para misturar.
  4. Despeje a mistura numa forma de furo central (19 cm de diâmetro x 8 cm de altura), já caramelizada, cubra com papel-alumínio (parte brilhante voltada para o alimento), acomode-a numa forma maior (para o banho-maria), despeje água quente até a metade da capacidade da forma e gotinhas de vinagre e leve para assar em forno pré-aquecido a 170 °C, por cerca de 1 hora.
  5. Retire, aguarde esfriar, leve à geladeira para gelar e depois desenforme.
  6. Prontinho! Agora você já pode servir e saborear seu sensacional pudim de doce de leite!

Receita retirada: Dicas da Pri Confeiteira

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