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Salada de berinjela no microondas que fica colorida e saborosa, um acompanhamento prático e saudável

Receitas Incríveis e Dicas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é um amante da culinária ou alguém que gosta de manter a casa em ordem, este conteúdo é para você! Oferecemos receitas variadas, desde doces e sobremesas deliciosas até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, damos dicas de limpeza e misturas caseiras para tornar sua rotina doméstica mais fácil.

Nosso objetivo é descomplicar o seu dia a dia com ingredientes fáceis de encontrar e métodos práticos. Tal como aquela receita de família que é um sucesso, nossas dicas são testadas e aprovadas. E ainda tem mais! Compartilhamos truques para deixar a casa sempre limpa e organizada. Faça adaptações ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar todos ao seu redor!

Ingredientes da receita de salada de berinjela no microondas

  • ½ xícara(chá) de cheiro verde
  •  ½ tomate picado
  • ½ cebola picada
  • 1 berinjela grande
  • Suco e raspas de ½ limão
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Molho shoyu a gosto
  • Azeite a gosto
  • Gengibre ralado a gosto

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Modo de preparo

  1. Lave e higienize a beringela e corte a ponta, pois senão cortar a berinjela pode explodir no microondas quanto estiver cozinhando.
  2. Coloque a berinjela no microondas e deixe por 5 minutos em potência máxima.
  3. Retire após esse tempo, verifique se está molinha, caso não esteja vire e deixe por mais 2 minutos. Ela tem que ficar totalmente macia do começo ao fim.
  4. Disponha a berinjela na bancada e remova toda a pele. Abra ao meio na horizontal, corte em tirinhas e depois em cubinhos.
  5. Transfira para uma travessa, adicione a tomate e a cebola picadas, o cheiro verde, o gengibre ralado, sal, pimenta do reino e o shoyu.
  6. Acrescente o azeite,  as raspas e o suco do limão, misture bem para envolver todos os ingredientes e leve para gelar até servir.
  7. E agora se delicie com essa suculenta salada de berinjela no microondas!

Receita retirada: canal Julia Nakaya

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