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Bolo de cenoura fofinho, uma receita perfeita que nunca sola e todo mundo vai amar

Receitas Deliciosas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um apaixonado por culinária ou alguém que preza por uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos apresentar receitas incríveis, desde doces e sobremesas irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras que vão simplificar sua rotina.

Nosso objetivo é facilitar seu dia a dia com ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que é unanimidade, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Compartilhamos truques para manter a casa organizada e sempre limpa. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!

Ingredientes da receita de bolo de cenoura

Para o bolo

  • 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
  • 1 ½ xícara(chá) de açúcar
  • 1 xícara(chá) de óleo
  • 3 cenouras médias
  • 3 ovos
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Para a cobertura crocante

  • 3 colheres(sopa) de leite
  • 2 colheres(sopa) de manteiga
  • 1 xícara(chá) de açúcar
  • 1 xícara(chá) de achocolatado em pó

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Modo de preparo

Do bolo

  1. No liquidificador coloque o óleo, a cenoura picada, o açúcar, o sal, os ovos e bata bem por 2 minutos para triturar a cenoura e homogeneizar.
  2. Transfira essa mistura para uma tigela, adicione a farinha de trigo e o fermento peneirados, e misture bem para incorporar os ingredientes.
  3. Despeje essa mistura numa forma ( 23 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
  4. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.

Da cobertura crocante

  1. Numa panelinha coloque o achocolatado, o açúcar, a manteiga, o leite, misture bem, leve em fogo baixo, mexendo sempre.
  2. Deixe ferver por 2-3 minutos para encorpar e retire do fogo. Despeje essa mistura sobre toda a superfície do bolo e deixe esfriar.
  3. E agora se delicie com essa maravilhoso bolo de cenoura!

Receita retirada: canal receitas da Elem

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