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Almôndega de carne moída e batata gratinada, um prato super suculento, macio e saboroso

Descubra Receitas Irresistíveis e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é apaixonado por culinária ou adora ter uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos compartilhar receitas incríveis, que vão desde sobremesas deliciosas e pratos doces irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, nossas dicas de limpeza e misturas caseiras vão facilitar seu dia a dia.

Nosso objetivo é simplificar sua rotina, utilizando ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos amam, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Também oferecemos truques para manter sua casa sempre limpa e organizada. Faça pequenas adaptações para seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber muitos elogios e surpreender a todos!

Ingredientes da receita de almôndega de carne moída

  • 2 batatas raladas
  • 2 dentes de alho
  • 1 cenoura ralada
  • ¼ de cebola
  • ½ kg de carne moída
  • 2 colheres(sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher(chá) de páprica picante
  • 1 colher(chá) de tempero baiano
  • 1 colher(chá) de chimichurri
  • Molho de tomate a gosto
  • Cheiro verde a gosto
  • Mussarela a gosto
  • Pimenta biquinho a gosto
  • Sal a gosto
  • Óleo o quanto baste

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Modo de preparo

  1. Numa tigela coloque a carne moída, a batata e cenoura raladas, o alho e cebola picados, a páprica picante, o tempero baiano, o chimichurri e a farinha de trigo.
  2. Misture bem com as mãos para incorporar e obter uma massa de carne homogênea e com liga.
  3. Pegue uma porção dessa massa e modele uma bolinha para obter a almôndega
  4. Faça isso com o restante da massa de carne, disponha as almôndegas numa frigideira com óleo e em fogo médio, e deixe selar bem de ambos os lados.
  5. Retire da frigideira, coloque num refratário retangular, cubra com o molho de tomate e finalize com a mussarela fatiada.
  6. Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus até derreter todo o queijo. Retire do forno e decore com pimenta biquinho a gosto para servir.
  7. E agora se delicie com essa suculenta almôndega de carne moída!

Receita retirada: canal divinas receitas

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