Descubra Receitas Irresistíveis e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é apaixonado por culinária ou adora ter uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos compartilhar receitas incríveis, que vão desde sobremesas deliciosas e pratos doces irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, nossas dicas de limpeza e misturas caseiras vão facilitar seu dia a dia.
Nosso objetivo é simplificar sua rotina, utilizando ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos amam, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Também oferecemos truques para manter sua casa sempre limpa e organizada. Faça pequenas adaptações para seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber muitos elogios e surpreender a todos!
Ingredientes da receita de berinjela espalmada
- 2 berinjelas descascadas
- Amido de milho, gengibre ralado e cebolinha (a gosto)
- 2 colheres (sopa) de óleo para fritar
- 1 colher (sopa) de saquê mirim doce licoroso
- 1 colher (sopa) de shoyu
- 1 colher (sopa) de saquê mirim seco
- 1 colher (sopa) de molho de ostra
- 1 colher (sopa) de ajinomoto
- 2 colheres (sopa) de água
- 1 cebola
- 1 dente de alho
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Modo de preparo
- Descasque as berinjelas, corte-as ao meio e faça talhos com uma faca.
- Empane-as no amido de milho deixando penetrar nos talhos e reserve.
- Em um recipiente, coloque o saquê mirim doce licoroso, o shoyu, o saquê mirim seco, o molho de ostra, o ajinomoto, o gengibre ralado e a água e misturar bem.
- Em uma frigideira, em fogo médio, com o óleo já quente, frite as berinjelas empanadas até ficarem bem douradas.
- Retire da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, em fogo médio, frite a cebolinha picadinha, a cebola em rodelas e o alho amassado até dourar levemente.
- Despeje o molho que ficou reservado e misture bem.
- Coloque as berinjelas fritas e bem douradinhas por cima e misture mais um pouco até elas incorporarem no molho.
- E então, desligue o fogo e sirva essa magnífica berinjela espalmada que é um arraso e fica bem molinha!
Receita retirada: familiaesaka
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