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Carne ao forno, uma maneira prática e deliciosa de preparar um almoço especial para a família

Descubra Receitas Irresistíveis e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é apaixonado por culinária ou adora ter uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos compartilhar receitas incríveis, que vão desde sobremesas deliciosas e pratos doces irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, nossas dicas de limpeza e misturas caseiras vão facilitar seu dia a dia.

Nosso objetivo é simplificar sua rotina, utilizando ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos amam, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Também oferecemos truques para manter sua casa sempre limpa e organizada. Faça pequenas adaptações para seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber muitos elogios e surpreender a todos!

Ingredientes da receita de carne ao forno

  • 1 peça de pernil suíno
  • 2 batatas
  • Suco de 1 laranja
  • Suco de 1 limão
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 3 folhas de louro
  • 4 colheres(sopa) de shoyu
  • 4 colheres(sopa) de vinagre
  • 3 colheres(sopa) de azeite
  • 1 colher(sopa) de páprica defumada
  • 1 colher(sopa) de sal
  • ½ colher(sopa) de lemon pepper
  • ½ colher(sopa) de orégano
  • Cheiro verde a gosto
  • Alecrim a gosto

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Modo de preparo

  1. Numa vasilha coloque o suco da laranja e do limão, o azeite, a cebola e o alho ralados, o lemon pepper, o sal e a páprica defumada.
  2. Adicione o orégano, o shoyu, o vinagre, o alecrim, a folha de louro e misture bem para homogeneizar.
  3. Faça cortes na superfície da peça do pernil, mas não corte até o final, apenas para o tempero penetrar bem.
  4. Coloque o pernil dentro de um saquinho de plástico, despeje a marinada, feche com um nozinho, e balance levemente para envolver todos os temperos na carne.
  5. Leve para marina na geladeira por 2 horas. Após esse tempo, disponha a cebola em rodelas numa assadeira regada com azeite.
  6. Coloque a peça de pernil marinada por cima, disponha as batatas em rodelas entre os cortes do pernil e regue com o restante da marinada.
  7. Cubra com papel alumínio, e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 60 minutos.
  8. Remova o papel alumínio, regue com o caldo da assadeira e leve novamente ao forno para dourar por mais 30 minutos.
  9. Retire do fogo, polvilhe cheiro verde e se delicie com essa linda carne ao forno!

Receita retirada: canal Gabriel Freitas

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