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Costelinha de porco assada com batatas no forno, que fica desmanchando e super saborosa

Receitas Incríveis e Dicas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é um amante da culinária ou alguém que gosta de manter a casa em ordem, este conteúdo é para você! Oferecemos receitas variadas, desde doces e sobremesas deliciosas até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, damos dicas de limpeza e misturas caseiras para tornar sua rotina doméstica mais fácil.

Nosso objetivo é descomplicar o seu dia a dia com ingredientes fáceis de encontrar e métodos práticos. Tal como aquela receita de família que é um sucesso, nossas dicas são testadas e aprovadas. E ainda tem mais! Compartilhamos truques para deixar a casa sempre limpa e organizada. Faça adaptações ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar todos ao seu redor!

Ingredientes da receita de costelinha de porco assada

  • Lemon pepper, páprica defumada, sal e tempero baiano (a gosto)
  • 1 e ½ kg de costelinha suína
  • 1 cebola pequena
  • 2 colheres (sopa) bem cheias de mostarda
  • 2 colheres (sopa) bem cheias de molho shoyu
  • 3 batatas grandes
  • 5 dentes de alho inteiros com casca
  • Suco de 2 limões

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Modo de preparo

  1. Em uma tigela, coloque a costela cortada de osso em osso, a cebola picadinha, o lemon pepper, a páprica defumada, o tempero baiano, o molho shoyu, a mostarda, o suco de limão, massageie bem com as mãos para os temperos penetrarem na carne e deixe marinar por 1 hora na geladeira.
  2. Corte as batatas em pedaços e misture-as na tigela com a carne temperada para que elas também peguem o tempero.
  3. Transfira para uma travessa, colocando os pedaços de costela e as batatas intercalando-as.
  4. Junte os dentes de alho com casca e tudo higienizados, cubra com papel alumínio (o lado brilhante sempre virado para o alimento) e leve ao forno a 200ºC por aproximadamente 1 hora e 20 minutos. Para facilitar a retirada da travessa do forno e evitar que vase algum líquido coloque uma assadeira por baixo e leve para assar.
  5. Retire do forno e retire o papel alumínio de cima da travessa e leve para assar mais um pouco até dourar bem.
  6. E então, retire do forno novamente e se esbalde com essa costelinha de porco assada fantástica que desmancha na boca!

Receita retirada: Angela Drulla Receitas

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