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Sal temperado: uma mistura potente e saborosa para temperar carnes e vegetais e arrasar

Receitas Incríveis e Dicas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é um amante da culinária ou alguém que gosta de manter a casa em ordem, este conteúdo é para você! Oferecemos receitas variadas, desde doces e sobremesas deliciosas até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, damos dicas de limpeza e misturas caseiras para tornar sua rotina doméstica mais fácil.

Nosso objetivo é descomplicar o seu dia a dia com ingredientes fáceis de encontrar e métodos práticos. Tal como aquela receita de família que é um sucesso, nossas dicas são testadas e aprovadas. E ainda tem mais! Compartilhamos truques para deixar a casa sempre limpa e organizada. Faça adaptações ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar todos ao seu redor!

Ingredientes da receita de sal temperado

  • Folhas de louro (a gosto)
  • 2 cebolas
  • 2 colheres (sopa) de orégano
  • 1 colher (sopa) de pimenta do reino
  • 1 colher (sopa) de pimenta vermelha
  • 1 colher (sopa) de alecrim
  • 1 pimentão médio
  • 1 maço de cebolinha
  • 1 xícara (chá) de óleo (200ml)
  • 2 cabeças de alho
  • 10 pimentas de cheiro
  • 1 maço de salsinha
  • Sal a gosto (nessa receita foi usado +ou- 2 kgs e meio)

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Modo de preparo

  1. Em um liquidificador, bata o óleo, o pimentão picado, o alho, a cebola, a cebolinha picada, a salsinha, o alecrim, a pimenta de cheiro, o orégano, a pimenta do reino e vermelha e as folhas de louro por 2 minutos.
  2. Transfira essa mistura para uma tigela, junte o sal aos poucos e misture bem até obter uma massinha bem sequinha.
  3. Cubra com um plástico filme e deixe descansar por 24horas.
  4. Se ainda estiver úmido acrescente mais sal.
  5. Coloque em potinhos de plástico com tampa e como preferir armazenar.
  6. E então, experimente cozinhar com esse sal temperado que é um sucesso e aos pratos ficarão ainda mais gostosos!

Receita retirada: Kdelícia Cozinha Ana Cláudia

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