Descubra Receitas Irresistíveis e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é apaixonado por culinária ou adora ter uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos compartilhar receitas incríveis, que vão desde sobremesas deliciosas e pratos doces irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, nossas dicas de limpeza e misturas caseiras vão facilitar seu dia a dia.
Nosso objetivo é simplificar sua rotina, utilizando ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos amam, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Também oferecemos truques para manter sua casa sempre limpa e organizada. Faça pequenas adaptações para seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber muitos elogios e surpreender a todos!
Ingredientes da receita de moqueca baiana
- 10 pimentas biquinho ou 3 pimentas de cheiro ( sem as sementes)
- 1 vidro de leite de coco
- 1 kg de peixe em posta (tipo Vermelho)
- Suco de 1 limão
- 1 banana da terra
- 2 dentes de alho
- 2 tomates
- 1 cebola
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- 1 colher(sopa) de azeite
- 2 colheres(chá) de sal
- 1/3 colher(chá) de pimenta do reino
- ½ xícara(chá) de água
- Azeite de dendê a gosto
- Coentro a gosto
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Modo de preparo
- Numa tigela coloque as postas de peixe, tempere com sal, pimenta do reino, suco do limão e misture bem para envolver totalmente os temperos no peixe. Reserve.
- Numa panela grande, coloque o azeite, leve em fogo médio, adicione a cebola e o alho picados e deixe dourar.
- Acrescente o pimentão amarelo, o vermelho e a tomate picados, e deixe refogar por 10 minutos.
- Retire do fogo, despeje no liquidificador, coloque o leite de coco, e bata bem por 1-2 minutos para homogeneizar.
- Na mesma panela do refogado, em fogo médio, disponha as postas de peixe, a banana da terra cortada em fatias grossas, a pimenta biquinho picada e a mistura obtida no liquidificador.
- Acrescente a água, o coentro, o azeite de dendê a gosto, misture bem, ajuste o sal, e deixe cozinhar por 10 minutos. Retire do fogo e finalize com mais coentro.
- E agora se delicie com essa belíssima moqueca baiana!
Receita retirada: canal Nandu Andrade
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