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Anéis de frango crocantes: uma receita prática para servir no lanche, almoço ou jantar

Receitas Deliciosas e Dicas e Truques para Tornar sua Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um amante da culinária ou alguém que adora manter a casa impecável, essa receita é pra você! Compartilharemos receitas incríveis, desde pratos doces e sobremesas irresistíveis até suculentas carnes e bolos fofinhos. Além disso, não deixaremos de lado as dicas de limpeza e misturinhas caseiras para facilitar sua rotina doméstica.

Nosso objetivo é descomplicar sua vida no dia a dia, usamos ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos adoram, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Também compartilhamos truques para manter a casa organizada e limpa. Faça pequenos ajustes para se adequar ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!

Ingredientes da receita de anéis de frango crocantes

  • 1 e ½ colher (sopa) de farinha de rosca
  • pimenta-do-reino (a gosto)
  • 1 peito de frango sem osso, cortado em cubos (350 g)
  • 1 dente de alho amassado
  • ½ cebola pequena picada
  • ½ colher (chá) de páprica defumada
  • 1 batata cozida e picada (100 g)
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • ½  colher (chá) rasa de sal
  • farinha panco ou farinha de rosca (para empanar)
  • farinha de trigo sem fermento (para empanar)
  • 2 ovos inteiros, batidos (para empanar)
  • óleo o quanto baste (para a fritura)

Modo de preparo

  1. Adicione no processador de alimentos ou liquidificador, 1 peito de frango sem osso, cortado em cubos, 1 batata cozida e picada, ½ cebola pequena picada, 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado, 1 dente de alho amassado, ½  colher (chá) rasa de sal, ½ colher (chá) de páprica defumada e pimenta-do-reino a gosto.
  2. Bata muito bem para triturar, depois junte 1 e ½ colher (sopa) de farinha de rosca e volte a bater.
  3. Transfira a mistura para um saco de confeitar com bico redondo e modele os anéis numa forma retangular forrada com papel-manteiga, ajeitando com as mãos. Provavelmente você vai precisar de mais uma ou duas formas.
  4. Leve ao congelador por 30 minutos.
  5. Após esse tempo, empane os anéis em farinha de trigo sem fermento, em seguida, nos ovos levemente batidos e por último, na farinha panco ou farinha de rosca, reservando numa travessa. Repita o processo para empanar todos os anéis.
  6. Aqueça uma panela espaçosa no fogo com uma boa quantidade de óleo, adicione alguns anéis e deixe fritar. Retire e escorra em papel-toalha. Frite todos eles.
  7. Transfira para uma travessa, sirva e delicie-se com seus sensacionais anéis de frango crocantes!

Receita retirada: Nandu Andrade

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