Bolo de leite quente, delicioso e tão fácil e vai ser só sucesso

O Bolo de leite quente é preparado com ovos, açúcar, farinha de trigo e leite quente, além de margarina e fermento. A massa é levada ao forno a 180°C e, depois de fria, recebe açúcar de confeiteiro na finalização.

Ingredientes

4 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite quente
1 colher de sopa de fermento
2 colheres de sopa de Margarina (cheias)

Modo de preparo

Misture os ovos com o açúcar e mexa, até ganhar espuma.
Leve o leite e a manteiga ao fogo, até ferver.
Junte esse preparado na primeira mistura e acrescente a farinha, o extrato de baunilha e o fermento.
Mexa bem até ganhar a consistência desejada.
Despeje em uma forma untada e leve ao forno a 180º C, por 30 minutos.
Deixe o bolo esfriar e salpique com açúcar de confeiteiro.
Sirva esse delicioso bolo acompanhado com uma xícara de chá ou de café.
Está batendo um calorzinho?
Um copo de suco ou refresco também vão casar lindamente com esses sabores.
Ficou sobrando bolo? Não tem problema!
Coloque em uma redoma de vidro ou recipiente com tampa.
Ele deverá aguentar facilmente por mais dois ou três dias.

Dica para o preparo

Ao preparar a massa, misture os ovos com o açúcar até ganhar espuma e acrescente o fermento por último, mexendo até obter a consistência desejada antes de levar ao forno.

Curiosidade sobre a receita

O preparo combina leite quente e margarina com uma massa de ovos, açúcar e farinha, e a finalização é feita com açúcar de confeiteiro depois que o bolo esfria.