Prepare um lanche simples com polvilho azedo, queijo mussarela e poucos ingredientes. A massa é fácil de misturar, modelar e leva poucos minutos no forno para ficar pronta.
Ingredientes
- 2 xícaras de polvilho azedo;
- 150ml de agua quente;
- 300 gramas de queijo mussarela;
- 1 pitada de sal.
Modo de preparo
- Adicione o polvilho azedo no bowl, adicione a água e misture com as mãos mesmo, adicione o queijo e misture até dar o ponto, pegue a massa e faça bolinhas com a massa, coloque as bolinhas numa forma (não precisa untar)
- Leve ao forno pré-aquecido a 200° graus por 15 minutos.
- Prontinho! Seu lanchinho perfeito está pronto! Bem fácil né?
Dica para o preparo
Depois de misturar o polvilho com a água e acrescentar o queijo, trabalhe a massa até dar o ponto indicado. Em seguida, faça bolinhas de tamanho semelhante para colocá-las na forma sem precisar untar.
Curiosidade sobre o lanche
O polvilho azedo é bastante utilizado em preparações assadas e combina muito bem com queijos. Nesta receita, ele aparece junto com a mussarela para formar um lanche simples que pode ser servido em diferentes momentos do dia.