A torta belga cremosa combina um creme de 4 leites com farofa de biscoito, chocolate branco e chantili. A sobremesa é montada em camadas e levada à geladeira por 3 horas antes de servir.
Ingredientes
Para o creme 4 leites
- 3 colheres (sopa) de amido
- 4 colheres (sopa) de leite em pó
- 1 caixa de leite condensado
- 200ml de leite de coco
- 1 caixa de creme de leite
- 400ml de leite integral
Para a farofa de biscoito
- 130g de biscoito ao leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
Para a montagem
- 100g de chocolate branco nobre picados
- Chantili batido em picos firmes a gosto
Modo de preparo
Preparo do creme 4 leites
- Em uma panela coloque o amido de milho, leite em pó e leite condensado. Misture bem todos os ingredientes até que estejam dissolvidos.
- Acrescente o leite de coco, creme de leite e o leite. Misture delicadamente com auxílio de um fuê.
- Leve ao fogo e mexa constantemente até engrossar, baixe o fogo e deixe cozinhar por mais 2 minutos.
- Reserve.
Preparo da farofa de biscoito
- No processador coloque os biscoitos e bata até adquirir uma farofa de biscoito.
- Adicione a manteiga derretida e misture com os biscoitos triturados.
- Reserve.
Para a montagem
- Em uma travessa coloque metade do creme de 4 leites e espalhe.
- Coloque metade da farofa de biscoito e chocolate branco.
- Adicione o restante do creme branco e espalhe.
- Acrescente o chantili batido em ponto médio para firme.
- Decore com a farofa de biscoito e chocolate branco.
- Leve para a geladeira por 3 horas.
- Sirva e deguste essa torta belga cremosa.
Dica para o preparo
Ao preparar o creme, misture bem os ingredientes antes de levar ao fogo e mexa constantemente até engrossar, conforme indicado na receita.
Curiosidade sobre a receita
A montagem da torta combina diferentes camadas e elementos, reunindo creme de 4 leites, farofa de biscoito, chocolate branco e chantili.
Confira a receita de torta belga cremosa do Canal Gabriel Freitas e faça essa delícia.
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